RAU QUẢ

Tổng quan thị trường quả hạch toàn cầu

Cập nhật ngày: 16 | 07 | 2025

Mùa quả hạch năm 2025 tại các khu vực trọng điểm trên toàn cầu được đánh dấu bằng những xu hướng trái ngược nhau về sản lượng, giá cả và động lực thị trường. Tác động của thời tiết, sự thay đổi diện tích và nhu cầu mạnh mẽ tiếp tục định hình kết quả cho cả nhà sản xuất và xuất khẩu.

Nguồn: Freshplaza

Ý báo cáo sản lượng chung ổn định nhưng năng suất giảm và giá tăng, đặc biệt là ở các vùng phía bắc. Việc chặt phá vườn cây ăn quả và những thách thức liên quan đến thời tiết đang thúc đẩy nhu cầu mạnh mẽ và giá cả tăng cao đối với lượng hàng có sẵn. Tây Ban Nha đang có điều kiện thị trường vững chắc, với nhiệt độ cao thúc đẩy tiêu thụ và giá tăng tới 60% đối với một số loại quả. Bất chấp những tổn thất do mưa đá, sản lượng ở Catalonia vẫn cao hơn mức trung bình 5 năm.

Pháp dự kiến sản lượng mơ sẽ tăng nhưng sản lượng đào lại giảm. Mặc dù giá đào đang tăng, thị trường vẫn khá bấp bênh do nhiệt độ mùa hè làm tăng nhu cầu. Hà Lan đang đối mặt với tình trạng thiếu hụt đào đáng kể sau những trận mưa đá ở Tây Ban Nha. Mận hiện đang chiếm ưu thế về sản lượng, mặc dù giá đã giảm khoảng 30% do biến động thị trường khu vực.

Đức ghi nhận nhu cầu mạnh nhưng giá giảm do nguồn cung dồi dào, chủ yếu từ Tây Ban Nha. Sản phẩm của Ý và Thổ Nhĩ Kỳ có khối lượng nhỏ hơn, do nguồn cung từ Thổ Nhĩ Kỳ bị ảnh hưởng bởi sương giá. Ukraine chịu thiệt hại lớn về quả hạch do sương giá và xung đột khu vực, đặc biệt là ở các vùng sản xuất anh đào và mơ. Lượng nhập khẩu đang tăng lên để đáp ứng nhu cầu trong nước.

Thổ Nhĩ Kỳ đang phân phối sản lượng quả hạch thấp hơn nhờ nhu cầu ổn định từ châu Âu, châu Á và Bắc Mỹ. Sự thay đổi sản lượng theo khu vực và sự phức tạp về hậu cần tạo nên một mùa vụ đầy thử thách nhưng vững chắc. Bắc Mỹ báo cáo trái cây chất lượng cao và thu hoạch sớm tại California, mặc dù kích thước nhỏ hơn làm hạn chế tiềm năng xuất khẩu. Thị trường nội địa vẫn sôi động, với việc sản xuất cũng bắt đầu ở Georgia và Canada.

Chi tiết xem tại: https://www.freshplaza.com/asia/article/9749290/global-market-overview-stone-fruit/

TIN TỨC KHÁC

Tổng quan thị trường ớt chuông toàn cầu

7-7-2025

Tại Ý, giá ớt chuông đang chịu áp lực do cạnh tranh của Hà Lan và nhu cầu yếu, với giá bán buôn hiện tại dưới mức hòa vốn. Các nhà sản xuất Carmagnola vẫn lạc quan nhờ điều kiện trồng trọt tốt và không có bệnh do vi rút.

Tổng quan thị trường tỏi toàn cầu

16-6-2025

Thị trường tỏi toàn cầu hiện đang được định hình bởi những vụ mùa bội thu, dòng chảy thương mại thay đổi và áp lực giá cả.

Tổng quan thị trường chuối toàn cầu

9-6-2025

Thị trường chuối toàn cầu đang có sự đan xen giữa ổn định, hạn chế nguồn cung và thay đổi nhu cầu vào năm 2025.

Tổng quan thị trường bơ toàn cầu

31-5-2025

Thị trường bơ trên toàn thế giới đang có những thay đổi mang tính động lực khi nguồn cung tăng vọt từ Peru và các nhà sản xuất Mỹ Latinh khác gây áp lực lên giá thành ở các khu vực trọng điểm.

Tổng quan thị trường cam toàn cầu

19-5-2025

Tại Bắc Mỹ, mùa cam quýt của California đang kết thúc với nhu cầu tiêu thụ mạnh mẽ dành cho cam Navel và Valencia, trong khi sự xuất hiện của cam Navel Nam Phi đảm bảo nguồn cung liên tục.

Tổng quan thị trường dứa toàn cầu

14-4-2025

Thị trường dứa toàn cầu tiếp tục phải đối mặt với tình trạng nguồn cung eo hẹp và giá cả tăng cao, do thời tiết bất lợi, sự chậm trễ trong công tác hậu cần và việc thay đổi các ưu tiên xuất khẩu.

Tổng quan thị trường nho toàn cầu

7-4-2025

Thị trường nho toàn cầu đang chứng kiến nhiều diễn biến khi chuyển đổi mùa vụ và hoạt động xuất khẩu thay đổi định hình nguồn cung.

Tổng quan thị trường gừng toàn cầu

17-3-2025

Ở Bắc Mỹ, giá gừng từ Costa Rica và Peru cao hơn một chút so với năm ngoái do nhu cầu ổn định và nguồn cung hạn chế, trong khi gừng Trung Quốc phải đối mặt với lo ngại về thuế quan tiềm ẩn.

Tổng quan thị trường dưa chuột toàn cầu

10-3-2025

Giá dưa chuột đồng ở Bắc Mỹ đang tăng nhẹ vì nhu cầu dự kiến sẽ tăng sau gần ba tháng suy yếu.

Tổng quan thị trường lê toàn cầu

24-2-2025

Thị trường châu Âu tiếp tục bị thống trị bởi lê Abate Fetel và Santa Maria của Ý, với sự góp phần của cả Thổ Nhĩ Kỳ, Bỉ và Hà Lan.

Tổng quan thị trường hành tây toàn cầu

17-2-2025

Thị trường hành tây toàn cầu hiện đang phải đối mặt với những thách thức lớn lao, khi nguồn cung dư thừa, nhu cầu biến động và giá cả bất ổn tác động đến nhiều khu vực.

Tổng quan thị trường việt quất toàn cầu

20-1-2025

Khi sản lượng việt quất của Peru đạt mức bình thường trở lại với khối lượng xuất khẩu tăng, thị trường việt quất toàn cầu đã trở lại ổn định.