Giá cà phê liên tục ở mức thấp đối với những người sản xuất trên toàn cầu đang là một mối đe dọa nghiêm trọng đối với hàng hóa này, theo chủ tịch nhà sản xuất cà phê cao cấp của Ý illycaffe SpA, người dự báo giá sẽ bắt đầu đặt ra một rào cản lớn đối với sản xuất cà phê trong những năm tới.

Sản lượng cà phê thế giới trong niên vụ cà phê 2017/18 ước tính tăng 5,7% lên 164,81 triệu bao do sản lượng Arabica tăng 2,2% lên 101,82 triệu bao và Robusta tăng 11,7% lên 62,99 triệu bao.

Liên đoàn Người trồng Cà phê Quốc gia Colombia báo cao sản lượng cà phê của nước này trong tháng 9 đạt 1.050.000 bao, thấp hơn 14,49%, tương đương mức giảm 178.000 bao so với cùng kỳ năm trước. Sản lượng luỹ kế niên vụ 2017/2018 đạt 13.999.400 bao, thấp hơn niên vụ trước 644.000 bao (4,4%).

Lượng cà phê xuất khẩu từ Việt Nam sẽ đạt mức kỷ lục trong năm nay, khi cả thế giới thèm muốn cà phê robusta của Việt Nam.

Cà phê Lâm Ðồng chủ yếu sơ chế thành cà phê nhân, mà chưa chú trọng sản xuất ra sản phẩm rang xay. Những năm gần đây, nhiều doanh nghiệp, cá nhân bắt đầu chú trọng phát triển, làm cho lĩnh vực này ngày càng sôi động, từ đấy, tạo ra giá trị cho thương hiệu cà phê Lâm Ðồng.

Phòng trưng bày cà phê Supresso Coffee Gallery bày bán khoảng 50 loại cà phê đặc sản của Indonesia bao gồm Aceh Gayo, Bali Kintamani và Flores Bajawa. Tọa lạc tại Orchard Road, phòng trưng bày Supresso Coffee Gallery được kì vọng sẽ thu hút nhiều người giới thượng lưu Singapore.

Biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến sản lượng cà phê thế giới. Dự báo,trong vòng 3 - 5 năm nữa, nguồn cung cà phê có thể thiếu hụt nghiêm trọng.

Các địa phương trong tỉnh tăng cường tuyên truyền, vận động các tổ chức, cá nhân không thu hái cà phê xanh, bảo đảm tỉ lệ cà phê chín khi hái đạt trên 95%. Trường hợp tận thu cuối vụ phải bảo đảm tỉ lệ chín tối thiểu 80%, xử lí ghiêm đối với các trường hợp thu hái, mua bán cà phê xanh, non.

Sau nhiều năm sản xuất cà phê, bà con Sơn La nhận thấy, cần thành lập hợp tác xã để đi xa hơn, xuất khẩu trực tiếp, không phải qua khâu trung gian, thu về lợi nhuận cao hơn…

Theo giá của CTV tại địa phương gửi về, hôm nay, giá cà phê Tây nguyên tiếp tục xu hướng giảm.

Giá cà phê hôm nay tiếp tục tăng nhẹ

Hiện có 4 lý do cho thấy khả năng giá cà phê sẽ tăng trong thời gian tới: chu kỳ giá, biến động tỷ giá, sự thay đổi về nhân khẩu học và diễn biến giao dịch trên thị trường hàng hóa.