Hiện có 4 lý do cho thấy khả năng giá cà phê sẽ tăng trong thời gian tới: chu kỳ giá, biến động tỷ giá, sự thay đổi về nhân khẩu học và diễn biến giao dịch trên thị trường hàng hóa.

Năm 1934, tại thành phố Trieste của Ý, Francesco Illy cho ra đời cách đóng gói cà phê trong những gói điều áp để giữ độ tươi cho cà phê. Năm 1935, ông phát minh ra máy pha cà phê tự động đầu tiên. Năm 1974, Illy, công ty mà ông sáng lập, trở thành công ty đầu tiên bán cà phê dạng nén – một lượng cà phê bột đủ cho một lần pha, nén lại để có thể pha espresso ở bất cứ đâu, bất cứ lúc nào.

Dự trữ cà phê tại các kho của Mỹ đến cuối tháng 9/2018

Các nước sản xuất cà phê lớn trên thế giới cùng với một số khách hàng lớn như Nestle, Jacobs Douwe Egberts và Starbucks vừa tổ chức họp khẩn trong ngày 17/9 để tìm cách thúc đẩy giá cà phê phục hồi từ mức đáy 12 năm.

Hiệp hội cà phê xanh Hoa kỳ (GCA) đã công bố lượng cà phê dự trữ tại các kho đến cuối tháng 08/2018, theo đó tổng tồn kho cà phê tại Hoa Kỳ ở mức 6.662.861, giảm 172.768 bao so với cuối tháng trước và giảm 603.166 bao so với cùng kỳ năm ngoái.

Hôm thứ 6 ngày 14/9, một quan chức Bộ Nông nghiệp Brazil cho biết, giá cà phê và ngô của quốc gia này có thể giảm xuống mức giá tối thiểu được đảm bảo của chính phủ nếu đồng real suy yếu đảo chiều sau cuộc bầu cử tổng thống vào tháng 10.

Hải Quan Việt Nam cho biết khối lượng xuất khẩu cà phê trong tháng 8 của nước này cao hơn 13,55% so với dự báo trước đó, đạt 2.555.000 bao. Lũy kế xuất khẩu trong 8 tháng đầu năm nay đạt 21,67 triệu bao, cao hơn 16,5% so với cùng kỳ năm trước.