Giá cà phê thế giới đồng loạt tăng khi lượng tồn kho Arabica và Robusta trên các sàn giao dịch quốc tế giảm mạnh, trong khi xuất khẩu từ Brazil tiếp tục suy giảm.

Nguồn: https://congthuong.vn

Thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới ghi nhận diễn biến phân hóa trong phiên giao dịch ngày 10/6. Đóng cửa, chỉ số MXV-Index tăng 0,2% lên 2.722 điểm.

Đáng chú ý, dòng tiền đầu tư trên Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) có xu hướng dịch chuyển mạnh sang nhóm nguyên liệu công nghiệp khi giá trị giao dịch của nhóm này tăng hơn 25% so với phiên trước. Trong đó, cà phê tiếp tục là tâm điểm thu hút sự quan tâm của giới đầu tư khi chiếm tới khoảng 90% giá trị giao dịch toàn nhóm.

Theo ghi nhận từ hệ thống giao dịch của MXV, các hợp đồng cà phê tiếp tục thu hút dòng tiền mạnh trong bối cảnh thị trường xuất hiện nhiều thông tin trái chiều về triển vọng nguồn cung. Một mặt, lượng tồn kho trên các sở giao dịch quốc tế duy trì ở mức thấp, mặt khác thị trường vẫn đang đặt kỳ vọng vào một vụ mùa lớn tại Brazil trong niên vụ tới.

Dữ liệu cập nhật ngày 10/6 cho thấy lượng tồn kho Arabica được chứng nhận trên sàn ICE tiếp tục giảm gần 7.200 bao so với phiên trước, xuống còn khoảng 402.700 bao, mức thấp nhất trong gần 6 tháng. Nếu so với cùng kỳ các năm trước, lượng tồn kho hiện tại chỉ bằng khoảng một nửa so với năm 2024 và 2025. Ngay cả năm 2023 - thời điểm thị trường chịu ảnh hưởng nặng nề bởi thời tiết bất lợi lượng tồn kho Arabica vẫn cao hơn khoảng 37% so với hiện nay.

Đối với Robusta, dù lượng tồn kho trên ICE tăng nhẹ lên 3.713 lô, con số này vẫn duy trì sát vùng thấp nhất trong vòng hai năm trở lại đây.

Theo MXV, diễn biến tồn kho tiếp tục thắt chặt là yếu tố hỗ trợ đáng kể cho thị trường cà phê trong ngắn hạn. Kết thúc phiên giao dịch ngày 10/6, giá cà phê Arabica kỳ hạn tháng 7 tăng 1,64%, lên 5.476 USD/tấn. Trong khi đó, giá cà phê Robusta cùng kỳ hạn tăng 1,85%, đạt 3.354 USD/tấn.

Bên cạnh yếu tố tồn kho, thị trường còn nhận được hỗ trợ từ tình trạng xuất khẩu suy giảm kéo dài tại Brazil. Theo số liệu mới nhất, xuất khẩu cà phê của quốc gia này trong tháng 5 chỉ đạt khoảng 155.600 tấn, giảm 8,6% so với cùng kỳ năm trước. Tính lũy kế 11 tháng đầu niên vụ 2025-2026, lượng xuất khẩu đã giảm khoảng 20%.

Về thời tiết, hoạt động thu hoạch tại Brazil đang diễn ra tương đối thuận lợi nhờ điều kiện khô ráo trong đầu tháng 6. Tuy nhiên, nhiều nhà vườn bắt đầu bày tỏ lo ngại về kích cỡ hạt cà phê, đặc biệt tại khu vực phía Nam bang Minas Gerais và vùng Mogiana Paulista. Điều này phần nào hạn chế áp lực bán ra trên thị trường.

Theo đánh giá của một thành viên kinh doanh thuộc MXV, việc thanh khoản tăng mạnh trong khi giá cà phê chỉ phục hồi ở mức khiêm tốn cho thấy thị trường vẫn đang trong giai đoạn đánh giá lại triển vọng cung - cầu của niên vụ mới. Sau nhiều tuần liên tiếp chịu áp lực giảm giá, giới đầu tư hiện tập trung theo dõi tốc độ thu hoạch tại Brazil, diễn biến tồn kho trên ICE cũng như khả năng bổ sung nguồn cung mới trong nửa cuối năm nay để xác định xu hướng tiếp theo của thị trường.

Dù vậy, xét trong trung và dài hạn, triển vọng nguồn cung vẫn là yếu tố có thể gây áp lực lên giá cà phê thế giới. Nhiều tổ chức phân tích hiện dự báo sản lượng niên vụ mới của Brazil có thể đạt mức rất cao, qua đó đưa lượng xuất khẩu trong giai đoạn từ tháng 7/2026 đến tháng 6/2027 lên khoảng 50 triệu bao, tăng hơn 30% so với niên vụ hiện tại.

Tại thị trường nội địa, giá cà phê hôm nay 11/6/2026 ghi nhận dao động quanh mức 84.300 - 84.800 tại các tỉnh Tây Nguyên. Hoạt động giao dịch cà phê tại Việt Nam tuần này diễn ra trầm lắng do nguồn cung ngày càng thắt chặt và nhu cầu yếu. Lượng mưa phân bố không đồng đều tại các vùng trồng cà phê, làm dấy lên lo ngại về sản lượng trong niên vụ sắp tới. Bên cạnh đó, xuất khẩu cà phê được dự báo sẽ tăng ở mức vừa phải, trong khi nhu cầu tiêu thụ trong nước tiếp tục tăng trưởng.

Nhiều chuyên gia nhận định, thị trường đang trong giai đoạn tìm kiếm vùng cân bằng mới sau chuỗi biến động mạnh từ cuối tháng 5 đến nay. Trong ngắn hạn, giá cà phê có thể dao động trong vùng 84.000 - 85.500 đồng/kg. Xu hướng tiếp theo sẽ phụ thuộc nhiều vào diễn biến của giá Robusta thế giới, nhu cầu nhập khẩu từ các thị trường tiêu thụ lớn và tình hình nguồn cung toàn cầu. 

Dù vậy, triển vọng dài hạn của ngành cà phê Việt Nam vẫn được đánh giá tích cực. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) dự báo sản lượng niên vụ 2026 - 2027 sẽ tăng lên 32,5 triệu bao nhờ động lực từ mặt bằng giá cao trong giai đoạn trước. Bên cạnh xuất khẩu duy trì đà tăng, nhu cầu tiêu thụ trong nước cũng đang mở rộng, tạo thêm động lực cho ngành.