Cập nhật ngày:
16 | 09 | 2025
Hà Lan báo cáo thị trường gừng đang chịu áp lực từ tình trạng dư cung, với giá đôi khi thậm chí còn thấp hơn giá thành. Nhu cầu đang phục hồi sau mùa hè, nhưng giá vẫn còn xa mức bền vững.
Nguồn: Freshplaza.com
Tại Ý, doanh số ổn định nhưng giá rất thấp, thị trường đã sụp đổ kể từ tháng 6 do khối lượng lớn từ Brazil và Trung Quốc. Các thương nhân dự kiến tình trạng suy yếu sẽ tiếp tục ít nhất cho đến tháng 10.
Đức đang chứng kiến sự phục hồi sau một mùa hè trầm lắng, mặc dù giá vẫn thấp hơn năm ngoái do sự chậm trễ trong vận chuyển hàng hóa qua Kênh đào Suez. Nhu cầu từ ngành công nghiệp đang tăng lên, nhưng tăng trưởng dường như đang chậm lại. Tại Pháp, nhu cầu đang cải thiện khi năm học mới bắt đầu, nhưng khối lượng lớn vẫn tiếp tục gây áp lực lên giá. Nguồn cung đã có sự dịch chuyển, với nguồn cung từ Peru giảm và lưu lượng từ Brazil và Trung Quốc tăng.
Tại Bắc Mỹ, thuế quan của Hoa Kỳ đang định hình lại dòng chảy thương mại, làm giảm lượng hàng hóa Brazil nhập khẩu vào nước này. Peru đang cung cấp nhiều hơn, trong khi Trung Quốc tiếp tục duy trì xuất khẩu ổn định. Nam Phi đang phải đối mặt với giá gừng thấp do gừng nhập khẩu, mặc dù người trồng gừng ghi nhận ba quý đầu năm khá tốt. Với việc mở rộng diện tích và tái canh đang được tiến hành, dự kiến sản lượng sẽ phục hồi vào tháng 11.
Tại Trung Quốc, sản lượng tăng 15% nhờ điều kiện thuận lợi, và giá xuất khẩu sang châu Âu thấp hơn một chút so với năm ngoái. Tuy nhiên, xuất khẩu gừng hữu cơ tiếp tục giảm do Peru vẫn chiếm ưu thế trong phân khúc này.