CÀ PHÊ

Mã số vùng trồng nâng cao thông tin truy xuất cho cà phê

Cập nhật ngày: 22 | 05 | 2019

Cà phê cũng như nhiều ngành hàng nông sản khác đòi hỏi phải có truy xuất nguồn gốc và xuất xứ hàng hóa phục vụ cho phát triển bền vững theo hướng nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng, an toàn thực phẩm. Do đó, việc xây dựng cơ sở dữ liệu, mã số vùng trồng để truy xuất nguồn gốc rất quan trọng.

Năm 2018, Việt Nam có 680.000 ha cà phê với năng suất 2,5 tấn/ha và sản lượng đạt 1,62 triệu tấn. Việt Nam xuất khẩu đạt 1,8 triệu tấn với giá trị 3,5 tỷ USD. Để hướng tới nền nông nghiệp 4.0, GCP đã cùng với các đối tác, đặc biệt là Cục Trồng trọt xây dựng thí điểm hệ thống mã số vùng trồng cà phê nhằm quản lý ngành hàng và đánh giá mức độ áp dụng thực hành bền vững trong sản xuất cà phê. Hệ thống đã được triển khai thử nghiệm thu thập số liệu với hơn 8.500 hộ trồng cà phê tại huyện Di Linh, tỉnh Lâm Đồng.Ngày 23/5, tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với Diễn đàn Cà phê Toàn cầu (GCP) tổ chức hội thảo Công bố kết quả thí điểm hệ thống thông tin mã số vùng trồng cà phê.

Phần mềm này sẽ trở thành công cụ kỹ thuật số hỗ trợ các đối tác có liên quan trong quản lý vườn cà phê thông qua thông tin vườn cây, tình trạng sinh trưởng của vườn cây, sử dụng giống, hiện trạng và quản lý đất, nguồn nước, hệ thống tưới, việc trồng xen canh qua đó quản lý và truy xuất nguồn gốc của ngành cà phê sẽ được cải thiện.

Theo bà Trần Quỳnh Chi, Trưởng đại diện GCP cho biết, tỉnh Lâm Đồng sẽ cùng với Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và GCP xây dựng lộ trình để mở rộng ra toàn tỉnh. Với các tỉnh thành khác, GCP đang liên kết với các dự án khác trong ngành cà phê để có thể hỗ trợ nông dân và từ đó các tỉnh có thể đưa ra quyết định ứng dụng hệ thống này trên cấp độ ngành.

“Với hệ thống như thế này, nếu chúng ta chỉ áp dụng nhỏ lẻ thì sẽ không có ý nghĩa, cần áp dụng đồng bộ cho cả một vùng, khi đó chúng ta mới có một bức tranh toàn cảnh’, bà Trần Quỳnh Chi đánh giá.

Theo bà Trần Quỳnh Chi, hiện nay Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đang có nhiều chương trình dự án cho phát triển cây cà phê bền vững, điển hình là dự án Chuyển đổi nông nghiệp bền vững tại Việt Nam (VnSAT). Các chương trình, dự án có thể hỗ trợ Bộ trong việc mở rộng hệ thống này. Trên cơ sở đó, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn có thể xây dựng bản hướng dẫn để các tỉnh có thể tự xây dựng ngân sách và tự thu thập dữ liệu vào hệ thống.

Theo ông Lê Văn Đức, Phó Cục trưởng Cục Trồng trọt, hệ thống thông tin mã số vùng trồng là cơ sở dữ liệu như sổ tay nông hộ điện tử giúp nông dân quản lý đầu vào sản xuất; các tổ chức chứng nhận có thể kế thừa để giảm giá thành chứng nhận; giúp các doanh nghiệp truy xuất nguồn gốc, định hướng đầu tư, tài trợ vào lĩnh vực sản xuất; cơ quan quản lý nhà nước có có sở dữ liệu trong định hướng, phát triển cà phê bền vững. Qua đây có thể tạo niềm tin cho các nhà chế biến và người tiêu dùng về xuất xứ nguồn gốc sản phẩm, sản phẩm chất lượng và an toàn.

Theo Vietnam Biz

TIN TỨC KHÁC

Cà phê Châu Á: Giá tại Việt Nam phục hồi

21-5-2019

Giá cà phê tại Việt Nam phục hồi sau khi xuống mức thấp nhất trong 6 năm vào tuần trước, trong khi xuất khẩu từ quốc gia này dự báo giảm đáng kể trong tháng 5/2019.

Sản lượng cà phê của Brazil năm 2019 giảm 17% xuống 50,9 triệu bao

20-5-2019

Cơ quan Conab cho biết sản lượng cà phê của Brazil dự kiến đạt 50,9 triệu bao (60kg/bao) trong năm nay, giảm 17% so với sản lượng năm trước.

Cà phê Châu Á: Một số nông dân Việt Nam chuyển sang trồng bơ khi giá cà phê thấp

24-5-2019

Giá cà phê thấp tại Việt Nam đã thúc đẩy một số nông dân chuyển sang trồng cây khác gồm bơ và sầu riêng.

Cafe Show 2019: Sự giao thoa giữa văn hóa thưởng thức cà phê truyền thống - hiện đại

16-5-2019

Triển lãm chuyên biệt trong ngành công nghiệp cà phê, Cafe Show Vietnam 2019 qui tụ các doanh nghiệp kinh doanh cà phê trên khắp cả nước và thế giới chính thức khai mạc tại TP HCM.

Brazil ấn định lại giá bán cà phê tối thiểu cho người nông dân

15-5-2019

Thứ Năm (2/5), Bộ Nông nghiệp Brazil cho biết nước này sẽ xem xét thực hiện chính sách ấn định lại giá bán tối thiểu đối với mặt hàng cà phê.

Cà phê Châu Á: Giá giảm tại Việt Nam, mức cộng nới rộng tại Indonesia

14-5-2019

Giá cà phê tại Việt Nam giảm nhẹ trong tuần này, khiến nông dân không bán ra, trong khi mức cộng của Indonesia với hợp đồng kỳ hạn tháng 7/2019 nới rộng.

Báo cáo thị trường cà phê thế giới 26.04.2019

30-4-2019

Báo cáo từ Brazil cho thấy sức bán thị trường nội địa yếu, khiến người ta cho rằng đây là kết quả của hoạt động bán hàng trong giá bán cố định xuống thấp tại thị trường đầu mối của các công ty xuất khẩu.

Công ty cà phê lớn của Brazil đệ đơn phá sản

9-5-2019

Terra Forte, một trong những nhà xuất khẩu cà phê lớn nhất Brazil, đã nộp đơn xin bảo hộ phá sản tại tòa án bang Sao Paulo, luật sư của công ty cho biết hôm thứ 4.

Tiêu thụ cà phê Brazil tăng trưởng trên mức trung bình

8-5-2019

Ngành công nghiệp cà phê của Brazil dự kiến tốc độ tăng trưởng tiêu thụ vừa phải hơn ở thị trường nội địa vào năm 2019 sau khi tăng gần 5% vào năm 2018, một nhóm ngành công nghiệp cho biết vào thứ Hai.

Giữ hàng không bán, nông dân trồng cà phê Brazil chờ phép màu tăng giá

7-5-2019

Nông dân trồng cà phê tại Brazil, nước xuất nhập khẩu cà phê lớn nhất thế giới, đang từ chối bán nhân cà phê arabica do giá hợp đồng tương lai xuống mức thấp nhất trong hơn 13 năm qua.

Giá cà phê Kenya tăng 18% sau nhiều tháng ảm đạm

6-5-2019

Giá cà phê Kenya đã khôi phục 18% trong tuần này sau nhiều tháng có xu hướng giảm do chất lượng cà phê được cải thiện tại phiên đấu giá.

Người thắng, kẻ thua trong cuộc khủng hoảng giá cà phê

3-5-2019

Cà phê là một trong những mặt hàng thể hiện tệ nhất trong vài năm qua khi thế giới dư thừa cà phê và có rất ít dấu hiệu cho thấy loại hàng hóa này sẽ tăng trở lại trong thời gian tới.