CÀ PHÊ

Rủi ro kép đe dọa ngành cà phê tại miền đông Ethiopia

Cập nhật ngày: 10 | 05 | 2018

Nhiều thế hệ qua, nông dân đã trồng cà phê tại Awedai và các khu vực lân cận miền đông Ethiopia, tạo dựng sinh kế từ loài cây này hiện cho sản phẩm xuất khẩu chính của nước này. Nhưng những vườn cà phê có tuổi đời hàng thế kỷ qua tại đây đang bị thay thế bởi Khat, một cây rợp lá để nhai như một chất kích thích tại vùng đất mũi châu Phi và bán đảo Arabian.

“Cà phê chỉ thu hoạch mỗi năm một lần nhưng bạn có thể thu hoạch khat 2 lần một năm”, theo Jemal Moussa, nông dân 45 tuổi có 6 đứa con cho biết nguồn thu nhập của gia đình ông đang phụ thuộc vào loại lá này. “Khat hữu dụng hơn nhiều”. Ông cho biết từ đầu những năm 2000s, nông dân tại Awedai đã bắt đầu trồng khat khi nhu cầu đối với loại lá này ngày càng tăng còn giá cà phê thì vẫn đi ngang. 1kg cà phê có giá 50 – 60 birr nhưng cùng lượng khat, dù không được tính bằng kg, có giá tới 100 birr. Ông Jemal cho biết năm 2018, toàn bộ nền kinh tế Awedai, một thị trấn nhỏ nằm cách cố đô Harar 35km, phụ thuộc vào loại lá này.

Các xe tải chất đầy khat cứ 30 phút lại có một chuyến ra khỏi thị trấn, hướng tới khu vực lân cận Ethiopian Somali và Hargeisa,, tại khu vực bán tự trị láng giềng của Somaliland.

Bất hợp pháp tại các nước phương Tây, loại lá này lại cực kỳ được ưa chuộng tại khu vực này. Ngoài sự cạnh tranh bởi khat, trồng cà phê tại khu vực này còn đang bị tác động bởi suy giảm mức độ bao phủ rừng và hạn hán. Nông dân tin rằng sự thơm ngon của cà phê Ethiopia đến từ việc trồng cà phê dưới bóng râm – một đặc tính rất dễ tổn thương nếu các cây che phủ bị cắt bỏ.

Năm 2015/16, hạn hán do hiện tượng El Nino – xảy ra do bề mặt biển Thái Bình Dương có nhiệt độ cao hơn trung bình – đã tàn phá hoạt động sản xuất cà phê tại khu vực miền đông, trước khi những cơn mưa mùa thua dưới mức trung bình tại miền nam và đông nam của nước này dẫn đến đợt ạn hán mới tại khu vực đất trũng trong năm sau đó. Năm 2017, khoảng 5,6 triệu người đã phải kêu gọi hỗ trợ thực phẩm khẩn cấp tại Ethiopia năm 2017. “Hoạt động thu hoạch bị trễ khoảng 3,5 tuần. Đến nay, sản lượng vẫn chưa khôi phục hoàn toàn”, theo Aman Adinew, giám đốc điều hành Metad Agricultural Development, chuyên chế biến cà phê tại Yirgacheffe thuộc miền nam Ethiopia cho hay.

Yirgacheffe là một trong những thương hiệu cà phê nổi tiếng nhất tại nước sản xuất cà phê lớn nhất châu Phi này. “Cà phê vẫn còn xanh trên cây và cần mưa để chín. Chúng tôi hy vọng mưa sẽ đến sớm”, ông Aman cho hay. “Nhưng nếu xu hướng này tiếp diễn, nông dân và các nhà kinh doanh như chúng tôi sẽ bị tác động tiêu cực”. Trong khi cà phê phụ thuộc vào mưa, Khat cần ít mưa hơn nên Khat trở thành cây trồng rất hấp dẫn đối với nông dân.

Theo Reuters (gappingworld.com)

 

TIN TỨC KHÁC

Báo cáo Thị trường cà phê ngày 19.04.2018

20-4-2018

Trong khi nhiều giấy mực viết về Starbucks đang có kế hoạch đóng cửa hơn 8000 cửa hàng tại Mỹ vào chiều thứ 3 ngày 29.05 để đào tạo hơn 175.000 nhân viên về khía cạnh tiêu cực của việc phân biệt chủng tộc. Sự kiện này diễn ra sau sự kiện tại cửa hàng Starbucks tại Philadenphia và do cần thời gian tìm chuyên gia cũng như xây dựng chương trình đào tạo hiệu quả nên thời điểm diễn ra đạo tạo bị lùi lại.

Starbucks đẩy mạnh phát triển tại thị trường Trung Quốc

18-4-2018

Cửa hàng Starbucks Thượng Hải có công suất phục vụ tới 7.000 khách mỗi ngày. Trong những ngày đầu tiên hoạt động, cửa hàng Starbucks Shanghai Roastery đã trở thành cửa hàng bận rộn nhất của Starbucks trên toàn thế giới, với số lượng giao dịch trung bình mỗi ngày gấp đôi số giao dịch của cửa hàng rất thành công Starbucks Roastery tại Seattle, và giá trị giao dịch trung bình là 29 USD

Báo cáo Thị trường cà phê ngày 12.04.2018

13-4-2018

Safras & Mercado dự báo vụ mùa cà phê năm nay tăng 19,57% so với năm ngoái, đạt xấp xỉ 60,5 triệu bao

Nông dân trồng cà phê Colombia cầu cứu chính phủ vì giá cà phê thấp

9-4-2018

Liên đoàn người trồng cà phê Colombia (Fedecafe) vừa lên tiếng kêu gọi chính phủ hỗ trợ trực tiếp nông dân trồng cà phê do giá cà phê thấp trên cả thị trường quốc tế và nội địa, và đồng peso tăng giá.

Báo cáo Thị trường cà phê ngày 05.04.2018

6-4-2018

Liên đoàn Nông Dân Trồng Cafe Quốc Gia Columbia báo cáo sản lượng cà phê tháng 3 tăng 17.000 bao, tương đương 1,64% so với cùng kỳ năm trước, đạt mức 1.037.000 bao. Tổng 6 tháng đầu năm của niên vụ 10.2017-09.2018 giảm 473.000 bao, tương đương 5,95% so với cùng kỳ năm trước, chỉ đạt ở mức 7.480.000 bao.

Nestle trả 7,15 tỷ USD tiền mặt để bán các sản phẩm Starbucks trên toàn cầu

8-5-2018

Tập đoàn thực phẩm khổng lồ của Thụy Sĩ Nestle vừa thông báo ngày 7/5 về việc hãng này sẽ trả 7,15 tỷ USD tiền mặt để đổi lấy quyền bán các sản phẩm Starbucks trên khắp thế giới, bên ngoài các quán cà phê của thương hiệu này.

Biến đổi khí hậu ảnh hưởng thế nào đến cà phê?

27-4-2018

Từ năm 2009 - 2010, nhiệt độ cao hơn các năm trước, nắng nóng kéo dài làm khô hạn rất nhiều nơi ở Tây Nguyên nói chung và Gia Lai nói riêng khiến năng suất cà phê giảm khoảng 15 - 25% so với các năm trước.

Nhu cầu cà phê tại thị trường châu Âu

27-3-2018

Châu Âu chiếm gần 30% tiêu dùng cà phê toàn cầu và mức tiêu dùng cà phê tương đối ổn định trong giai đoạn 2013-2016.

Cà phê có thể tạo lợi nhuận xuất khẩu cao hơn đậu tương tại tiền đồn nông nghiệp mới của Brazil

22-3-2018

Ngày càng nhiều trang trại cà phê đang được phát triển tại phía tây bang Bahia, vốn trước đây không phải là vùng phù hợp để trồng cà phê

Rabobank nhận định tích cực về giá cà phê Arabica

20-3-2018

Rabobank vừa công bố nhận định tương đối tích cực về giá cà phê Arabica, sau khi thực hiện chuyến khảo sát thực địa tại Brazil

Ngành cà phê từng bị lãng quên của Myanmar đang trỗi dậy

14-3-2018

Quốc gia Đông Nam Á Myanmar đang tạo ra làn sóng trong ngành kinh doanh cà phê nhờ lợi thế khí hậu – thổ nhưỡng cùng với công nghệ mới từ nước ngoài giúp cải thiện chất lượng hạt cà phê tại nước này.

Panasonic, Muji và Lawson đua nhau vào phân khúc cà phê cao cấp

12-3-2018

Các doanh nghiệp lớn tại Nhật Bản đang bị thu hút bởi thị trường cà phê đặc sản. Các doanh nghiệp này đang đua nhau nhảy vào thị trường các loại máy rang chất lượng cao, giao cà phê hạt tại nhà và các máy pha cà phê loại đắt tiền.