CÀ PHÊ

Đắk Lắk: Mưa kéo dài ảnh hưởng lớn đến việc thu hoạch cà phê

Cập nhật ngày: 28 | 11 | 2017

Thu hoạch cà phê tại Đắk Lắk đang gặp nhiều khó khăn khi mưa lớn kéo dài, liên tục từ đầu tháng 11 tới nay.

Mưa liên tục ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc thu hoạch cà phê tại Đắk Lắk. 

Từ đầu tháng 11 đến nay, trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk liên tục có mưa kéo dài không những làm chậm tiện độ thu hoạch mà còn làm giảm chất lượng sản phẩm cà phê Đắk Lắk nhân gây thiệt hại lớn cho các nông hộ.

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Đắk Lắk, những năm trước đây, vào thời điểm này, các nông hộ, doanh nghiệp sản xuất kinh doanh cà phê trên địa bàn đã thu hoạch đợt 1 được gần 50% diện tích cà phê.

Thế nhưng, hiện nay, do mưa kéo dài nên mới thu hoạch chưa quá 30% diện tích cà phê đã chín. Tại các vùng trọng điểm cà phê của tỉnh như Cư M’garEa H’leo, Krông Búk, Krông NăngKrông Pắk, thị xã Buôn Hồ cũng chỉ mới thu hoạch đợt 1 được 25 đến 30% diện tích cà phê cho thu hoạch niên vụ này.

Anh Y Hùng Niê, ở xã Ea Kiết (huyện Cư M’gar) cho biết, gia đình có 2,5 ha cà phê đang chín rộ, tỷ lệ quả chín cũng đạt gần 90% nhưng mới thu hoạch được gần 5 sào thì trời đổ mưa kéo dài, đành phải dừng lại hơn 10 ngày rồi, nhìn quả cà phê chín rụng đầy gốc mà xót, chắc tốn nhiều công để nhặt…

Còn gia đình chị H’Liên ở buôn Mấp, thị trấn Ea Pốk cũng huyện Cư M’gar cho biết, các niên vụ trước đến thời điểm này gia đình cũng đã thu hoạch xong đợt 1 gần 2 ha, nhưng năm nay do ảnh hưởng của mưa bão chỉ mới thu hoạch được gần 1 ha, diện tích cà phê còn lại đành để chín rụng khi nào nắng lên mới nhặt lại từng quả làm tăng thêm chi phí thu hoạch…

Mưa kéo dài không những làm chậm tiến độ thu hoạch mà còn dễ dẫn đến tình trạng làm giảm chất lượng sản phẩm cà phê nhân. Thực tế, nhiều nông hộ sau khi thu hoạch, gặp mưa bão kéo dài, lại thiếu sân phơi đành để cà phê trong các bao bì nên dễ dẫn đến phát sinh nấm mốc, chuyển hóa màu sắc , giảm chất lượng của sản phẩm cà phê nhân…

Các đơn vị chức năng khuyến cáo các nông hộ, sau khi thu hoạch cà phê, nếu gặp trời mưa cần tiến hành đưa cà phê quả tươi vào các lò sấy thủ công để sấy nhằm bảo đảm cà phê nhân thương phẩm sau này.

Còn đối với các địa bàn chưa có điều kiện sử dụng các lò sấy thủ công, các nông hộ cần trải cà phê quả tươi trên sân xi măng, sân gạch cho thoáng mát, không quá dày từ 30 đến 40 cm. Với cách làm này hạn chế được cà phê quả tươi lên men, tuyệt đối không được ủ đống ủ trong bao bì dễ làm cà phê quả tươi nóng lên men, chuyển hóa nấm mốc, giảm chất lượng sản phẩm cà phê nhân…

Tỉnh Đắk Lắk khuyến khích, tạo điều kiện cho các nông hộ sản xuất kinh doanh cà phê đầu tư trang bị các cơ sở máy sấy hoặc hệ thống dây chuyền công nghệ chế biến khô, chế biến cà phê ướt nhằm chủ động trong việc thu hoạch, chế biến sản phẩm cà phê nhân để không những góp phần đảm bảo chất lượng cà phê nhân xuất khẩu mà còn hạn chế được thất thoát cà phê sau thu hoạch.

Tỉnh Đắk Lắk hiện có 203.737 ha cà phê, trong đó có 191.483 ha cà phê cho thu hoạch, sản lượng ước đạt từ 450.000 tấn cà phê nhân trong niên vụ này./.

Theo Bnews.vn

TIN TỨC KHÁC

Các chuỗi cà phê phát triển đang khiến Việt Nam nhập khẩu cà phê nhiều hơn

28-11-2017

Mặc dù được biết đến là quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn thứ 2 thế giới (chỉ sau Brazil) nhưng trong những năm gần đây, lượng cà phê nhập khẩu của Việt Nam lại tăng lên nhanh chóng.

Nâng chất, tăng giá trị cà phê Việt

27-11-2017

Việt Nam là quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn thứ 2 trên thế giới, tuy nhiên, chất lượng và an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng đang là thách thức rất lớn cho ngành cà phê. Đẩy mạnh tái canh, đầu tư chiều sâu, nâng cao giá trị sản phẩm là vấn đề đặt ra cho cà phê Việt.

Tin vắn ngành cà phê 24/11

24-11-2017

Tin vắn ngành cà phê 24/11

Trước dịp lễ Tạ ơn, cà phê Robusta không tăng giá

24-11-2017

Giá các hàng hóa nông sản đều tăng trước kỳ nghỉ lễ Tạ ơn, ngoại trừ cà phê Robusta.

Bà Rịa - Vũng Tàu: Năng suất cà phê tăng, giá giảm

23-11-2017

Cà phê tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đang bước vào vụ thu hoạch. Năm nay, mưa nhiều, thời tiết thuận lợi cho phát triển cây cà phê. Dự báo, năng suất sẽ tốt hơn so với niên vụ trước. Khả năng sản lượng của loại nông sản này trong năm nay tăng gần gấp đôi nhưng giá giảm hơn nhiều so với năm trước.

Gia Lai: Giá cà phê lao dốc, nông dân găm hàng, doanh nghiệp khó thu mua

23-11-2017

Trước việc giá cà phê giảm, người trồng cà phê tại tỉnh Gia Lai đang trữ hàng, chờ giá lên, khiến doanh nghiệp gặp khó khăn trong việc thu mua.

Triển vọng xuất khẩu cà phê Indonesia

23-11-2017

Theo báo cáo mới nhất của USDA tại Jakarta, xuất khẩu cà phê Indonesia niên vụ 2017-18 dự báo đạt 8,31 triệu bao, cao hơn 110.000 bao so với ước tính chính thức của USDA, chủ yếu nhờ xuất khẩu mạnh trong những tháng năm 2017.

Xây dựng cà phê Việt chất lượng cao

22-11-2017

Sau gần 20 năm chiếm giữ vị trí thứ 2 về xuất khẩu cà phê trên thế giới, mới đây, Bộ NN-PTNT đã phê duyệt đề án khung phát triển sản phẩm quốc gia “Cà phê Việt Nam chất lượng cao” với tổng kinh phí dự kiến khoảng 170 tỷ đồng. Bởi, hiện nay có khoảng 90% lượng cà phê Việt xuất khẩu dưới dạng thô và thương hiệu cà phê Việt trên thế giới vẫn còn rất nhỏ bé.

Tin vắn cà phê 21/11

21-11-2017

Tin vắn cà phê ngày 21/11

USDA điều chỉnh dự báo sản lượng cà phê Colombia và Ấn Độ trong niên vụ 2017/18

21-11-2017

USDA điều chỉnh dự báo sản lượng cà phê Colombia và Ấn Độ trong niên vụ 2017/18

Xuất khẩu cà phê Brazil giảm xuống mức thấp nhất trong 6 năm do hậu cần

21-11-2017

Xuất khẩu cà phê của Brazil sẽ giảm trong niên vụ hiện tại, xuống mức thấp nhất trong 6 năm, theo USDA nhận định. Mặc dù vậy, nguyên nhân chính xuất phát từ vấn đề logistics hơn là do suy giảm sản lượng.

Dự trữ cà phê tại các kho của Mỹ đến cuối tháng 10/2017

21-11-2017

Dự trữ cà phê tại các kho của Mỹ đến cuối tháng 10/2017