Mặc dù thị trường toàn cầu tiếp tục được cung ứng tốt, chỉ số giá thực phẩm Food Price Index của FAO vẫn tăng trong tháng 1/2017, được dẫn dắt bởi giá ngũ cốc và giá đường.

Tháng 1 năm 2017, xuất khẩu gạo và cà phê đều giảm mạnh cả về giá trị và khối lượng so với cùng kỳ năm ngoái.

Sau khi tốt nghiệp THPT vào năm 2008, bạn Lê Văn Hoàng (SN 1990) ở phường Nghĩa Tân (Gia Nghĩa) quyết định theo học nghề pha chế tại TP. Hồ Chí Minh. Ra trường, Hoàng được nhận vào làm tại một cơ sở kinh doanh với thu nhập khá ổn định. Tuy nhiên, với tình yêu và niềm đam mê cà phê, Hoàng quyết tâm về địa phương mở cơ sở sản xuất và chế biến cà phê “sạch” phục vụ thị trường, người tiêu dùng.

Hiện nay, có rất nhiều bạn trẻ muốn làm chủ công việc của mình. Ước nguyện của các bạn là khởi nghiệp thành công. Nếu chỉ có số vốn 50 triệu đồng, liệu bạn có thể mở ra kinh doanh quán cafe? kinhdoanhcafe.com xin đưa ra lời tư vấn như sau. Thiết nghĩ bài viết rất hữu ích cho những ai muốn khởi nghiệp kinh doanh quán cafe với 50 triệu đồng.

Xuất khẩu gạo Thái Lan được dự báo giảm 3,8% về lượng trong năm 2017, với giá xuất khẩu có thể duy trì ở mức tương đối thấp do nguồn cung gạo toàn cầu tăng và cạnh tranh ngày càng khốc liệt. Hiệp hội các nhà xuất khẩu gạo Thái Lan cho biết lượng xuất khẩu gạo có thể đạt 9,5 triệu tấn trong năm 2017, mang về 4,3 tỷ USD.

ICO: Xuất khẩu cà phê toàn cầu tăng hơn 5% trong năm 2016. S&P Global Platts nâng dự báo thặng dư đường niên vụ 2017/18. Fonterra nâng giá thu mua sữa cổng trại tại Úc lên 5,2 đôla Úc/kg

Cia Cacique de Café Solúvel SA, nhà xuất khẩu cà phê hòa tan lớn nhất Brazil, đang cố gắng không đóng các hợp đồng xuất khẩu giao sau do lo ngại về nguồn cung cà phê Robusta và mất thị phần vào tay các đối thủ cạnh tranh tại các nước khác.

Trung Quốc đã cam kết tăng cường bảo vệ đất nông nghiệp trước tình hình sản lượng ngũ cốc giảm lần đầu tiên trong hơn 1 thập kỷ, do đô thị hóa nhanh đang nuốt dần các nguồn lực sản xuất nông nghiệp.

Theo Liên hiệp những người trồng cà phê Colombia, sản lượng cà phê năm 2017 của nước này có thể đạt 14,5 triệu bao loại 60kg, mức cao nhất trong hơn 2 thập kỷ, nhờ tăng năng suất và cải thiện ứng dụng phân bón trong sản xuất.

Nhật Bản là thị trường xuất khẩu lớn thứ 3 của Việt Nam, đứng sau thị trường Hoa Kỳ và trung Quốc. Kim ngạch xuất khẩu hàng hóa sang thị trường Nhật Bản trong tháng 6/2014 đạt trên 1,17 tỷ USD, giảm 5,4 so với tháng tháng 5/2014; đưa tổng kim ngạch xuất khẩu hàng hóa của Việt Nam sang thị trường Nhật Bản trong 2 quí đầu năm 2014 đạt trên 7,21 tỷ USD, tăng 14,5% so với cùng kỳ năm trước.

Theo các công trình nghiên cứu và thử nghiệm Viện KHKT Nông Lâm Nghiệp Tây nguyên đã phát triển mô hình trồng lạc dại trồng che phủ đất trong các vườn cà phê, tiêu…. Đây là loài cây có thời gian sinh trưởng khá dài, từ 1 – 5 năm và có khả năng chống xói mòn, khống chế sự phát triển cỏ dại để lại nguồn hữu cơ cho đất và cây trồng.Trồng lạc dại cũng góp phần giảm sâu bệnh, nấm bệnh,tuyến trùng trên diện tích cà phê tái canh và kinh doanh. Cây lạc dại khi ra hoa sẽ thu hút côn trùng đến hút mật và thụ phấn cho hoa, trong đó đa số là côn trùng có ích…

Trung tâm Thông tin PTNNNT công bố Báo cáo Triển vọng thị trường ngành hàng cà phê Việt Nam năm 2016/2017. Báo cáo được thực hiện dựa trên những phân tích toàn diện và cập nhật nhất tình hình thị trường cà phê năm 2016 và đưa ra những nhận định về triển vọng, xu hướng sản xuất, thị trường mùa vụ 2016/2017.