CÀ PHÊ

Thông qua VnSAT, người dân đã ý thức nâng tầm chất lượng cà phê

Cập nhật ngày: 21 | 12 | 2021

Với những tác động của dự án VnSAT trong thời gian qua, người sản xuất cà phê đã ý thức được tầm quan trọng về nâng cao chất lượng sản phẩm cùng thương hiệu.

Nguồn: Nongnghiep.vn

Sau 6 năm triển khai Dự án Chuyển đổi nông nghiệp bền vững (Vnsat), người dân trên địa bàn tỉnh Gia Lai rất phấn khởi vì chất lượng cà phê đã được nâng tầm. Quan trọng hơn, việc sản xuất cà phê đã được thực hiện theo chuỗi liên kết giữa các tổ chức nông dân, HTX với doanh nghiệp qua đó nâng cao giá trị cho ngành hàng cà phê.

Cà phê Gia Lai đang trong vụ thu hoạch, chất lượng năm nay dự báo tốt hơn các năm trước. Ảnh Tuấn Anh.

Cà phê Gia Lai đang trong vụ thu hoạch, chất lượng năm nay dự báo tốt hơn các năm trước. Ảnh Tuấn Anh

Trước dự án, sản phẩm cà phê do người dân tiêu thụ trên địa bàn tình chủ yếu là cà phê tươi. Hiện nay thành phần sản phẩm cà phê đã thay đổi căn bản với định hướng tăng cường đầu tư chế biến sản phẩm có giá trị gia tăng. Theo đó tỷ trọng cà phê nhân xô theo công nghệ chế biến ướt, cà phê bột, cà phê hoà tan đã không ngừng tăng lên thông qua việc thực hiện hợp đồng liên doanh sản xuất, thu mua, chế biến, tiêu thụ sản phẩm giữa các HTX với các doanh nghiệp chế biến cà phê trong tỉnh như Công ty Vĩnh Hiệp, Ngọc Chương...

Các cơ quan chuyên môn thuộc Sở NN-PTNT đã và đang tiếp tục nâng cao năng lực để hỗ trợ và đáp ứng hiệu quả yêu cầu sản xuất cà phê bền vững của tỉnh với việc cập nhật, cung cấp thông tin kỹ thuật, công nghệ, thị trường... tới người sản xuất cà phê.

Đâu là những khó khăn, vướng mắt khi triển khai dự án trong những năm qua? Nguyên nhân, giải pháp tháo gỡ khó khăn, thưa ông?

Khó khăn lớn nhất khi triển khai thực hiện dự án đó là khả năng đóng góp vốn cho các tiểu dự án cơ sở hạ tầng và hàng hóa thiết bị của người dân, tổ chức nông dân, HTX. Do giá cà phê ở mức thấp liên tục trong nhiều năm, trong khi giá cả vật tư đầu vào liên tục tăng. Cùng với đó là tình trạng có năm hạn hán, thiếu nước tưới trên diện rộng. Bên cạnh đó, việc thực hiện liên kết chuỗi sản xuất cà phê theo tiêu chuẩn giữa hộ nông dân, HTX gắn với doanh nghiệp còn chưa chặt chẽ.

Tuy nhiên trong những năm gần đây đã có nhiều khởi sắc khi nhận thức của người dân, tổ chức nông dân được nâng lên thông qua các lớp đào tạo, tập huấn và hỗ trợ của dự án. Chính vì vậy,  số lượng và chất lượng sản phẩm cà phê tiêu thụ qua hợp đồng giữa doanh nghiệp và HTX đã tăng lên rất nhiều.

Xin trân trọng cảm ơn ông!

“Hiện tại, tiến độ thực hiện các tiểu dự án cơ sở hạ tầng trong giai đoạn gia hạn dự án vẫn đảm bảo và nằm trong kế hoạch 2021-2022. Do ảnh hưởng của dịch Covid19 không tập trung đông người đã ảnh hưởng các hoạt động như đào tạo, tập huấn. Tuy nhiên, dự án VNSAT vẫn khắc phục triển khai thực hiện đúng kế hoạch và tiến độ. Các hoạt động của dự án chủ yếu triển khai từ 2019, còn lại các tiểu dự án cơ sở hạ tầng công sẽ hoàn thành và bàn giao đưa vào sử dụng trước 30/6/2022 (thời điểm đóng khoản vay)", ông Đoàn Ngọc Có, Phó Giám đốc Sở NN-PTNT Gia Lai.