CÀ PHÊ

Cà phê hòa tan - Cuộc đua mới của các ông lớn cà phê tại Việt Nam

Cập nhật ngày: 04 | 01 | 2020

Sau hàng chục năm lặng lẽ cung cấp cà phê thô đi khắp thế giới, nhiều doanh nghiệp Việt Nam đang chuẩn bị thành đối thủ của các ông lớn như Nestlle SA.

Không muốn bỏ lỡ thị trường màu mỡ

Theo Bloomberg, thay vì bán hạt cà phê robusta thô cho các công ty nước ngoài để chế biến cà phê hòa tan, nhà cung cấp lớn nhất Việt Nam đang chuẩn bị kế hoạch ra mắt sản phẩm cà phê uống liền của chính họ vài đầu năm 2020. 

Bước chuyển mình này nhằm mục đích nâng cao lợi nhuận từ thị trường châu Á - nơi nhu cầu về các loại đồ uống đang phát triển mạnh mẽ; đồng thời hạn chế sự bất ổn của thị trường giao dịch cà phê trên thế giới.

“Chúng tôi không muốn để lỡ cơ hội ở thị trường vô cùng màu mỡ đó là cà phê hòa tan. Sản phẩm này đem lại nhiều lợi nhuận hơn là rủi ro vì chúng tôi không phải phụ thuộc vào giá cà phê giao dịch trên sàn London”, ông Đỗ Hà Nam, Chủ tịch của Intimex Group nói. 

Lượng cà phê xuất khẩu hàng năm của doanh nghiệp này chiếm tỉ trọng 1/3 của cả nước.

Trong năm 2019, giá cà phê robusta giao dịch tại London giảm 11%, đánh dầu năm thứ 4 liên tiếp giảm do nguồn cung từ Việt Nam dư thừa.

Ngành công nghiệp cà phê Việt Nam đang mở rộng dần sang lĩnh vực cà phê hòa tan bởi lợi nhuận cao hơn so với việc đơn thuần chỉ tăng diện tích trồng.

Theo báo cáo của Euromonitor International, dự báo Ấn Độ sẽ dẫn đầu châu Á trong tăng trưởng trong bán lẻ cà phê hòa tan khi tăng gần 12%/năm lên 850 triệu USD trong năm 2024. 

Báo cáo cũng chỉ ra sự tăng trưởng mạnh mẽ cũng được ghi nhận tại các thị trường Indonesia, Malaysia, Philippines, Thái Lan và Việt Nam.

Cà phê hòa tan - Cuộc đua mới của các ông lớn cà phê tại Việt Nam - Ảnh 1.

Bán lẻ cà phê hòa tan tại châu Á được dự báo sẽ bùng nổ. Nguồn: Euromonitor International. Bloomberg tổng hợp

“Châu Á là thị trường có tốc độ tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới bởi người tiêu dùng đang hình thành thói quen uống cà phê mỗi ngày”, ông Jose Sette, Giám đốc Tổ chức Cà phê Quốc tế, cho biết. 

Ông đánh giá cà phê hòa tan là thức uống tiện lợi, và dễ dàng tiếp cận đến người tiêu dùng. 

“Việt Nam có thể tận dụng lợi thế về vị trí địa lí và chi phí sản xuất thấp để phát triển mặt hàng này trong khu vực”, ông Jose Sette nói.

Intimex Group là một doanh nghiệp nhà nước trước khi được bán cổ phần cho tư nhân vào năm 2006. 

Công ty đang có ý định vượt qua Nestle để trở thành nhà cung cấp cà phê hòa tan lớn nhất Việt Nam trong vòng 5 năm tới với công suất được nâng gấp 5 lần lên 20.000 tấn.

Đẩy mạnh sản lượng và công suất chế biến cà phê hòa tan

Nestle sẽ cạnh tranh với cả nhà sản xuất của Việt Nam và quốc tế bằng công nghệ hiện đại, qui mô sản xuất lớn và kinh nghiệm 75 năm trong nghề, ông Ganesan Ampalavanar, Tổng giám đốc Nestle Việt Nam, cho biết.

Cà phê hòa tan - Cuộc đua mới của các ông lớn cà phê tại Việt Nam - Ảnh 2.

Nguồn: Euromonitor International. (Bloomberg tổng hợp)

Việt Nam đang hướng tới mục tiêu kim ngạch xuất khẩu cà phê đạt 6 tỉ USD trong 10 năm nữa, theo ông Nguyễn Đỗ Anh Tuấn, Vụ trưởng Vụ Hợp tác Quốc tế (Bộ NN&PTNT).

Mục tiêu này gồm tăng tỉ trọng hạt cà phê xanh được sử dụng trong lĩnh vực chế biến từ 10% lên 30 - 40%. Một lượng nhỏ khác được dùng cho xuất khẩu.

Trong niên vụ 2018 - 2019, Việt Nam xuất khẩu 1,56 triệu tấn cà phê trong đó hơn 36.000 tấn là cà phê chế biến. 

Ông Lê Tiến Hùng, CEO Simexco Đắk Lắk - Công ty xuất khẩu cà phê lớn thứ hai Việt Nam, cho biết các nhà máy rang xay và chế biến cà phê hòa tan trong nước mỗi năm cần 500.000 tấn hạt cà phê xanh trong vòng 3 năm tới. Mức tiêu thụ hiện tại mới chỉ dừng ở mức khoảng hơn 200.000 tấn.

Việt Nam hiện có 9 nhà máy sản xuất cà phê hòa tan với công suất khoảng 58.500 tấn/năm. Trong đó, các doanh nghiệp nước ngoài như Nestle, Olam International, Tata Group và CCL Products India chiếm tới 70%. 

Công suất dự kiến tăng thêm ít nhất 40.000 tấn trong vòng 5 năm nữa nhờ sự mở rộng đầu tư của cả doanh nghiệp nội địa và doanh nghiệp nước ngoài.

Theo vietnambiz

TIN TỨC KHÁC

Bộ Công Thương: Giá cà phê toàn cầu có thể phục hồi trở lại

3-1-2020

Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) dự báo trong ngắn hạn, nhiều khả năng giá cà phê toàn cầu sẽ phục hồi trở lại do áp lực dư cung và tồn kho giảm.

Brazil đẩy mạnh tấn công thị trường cà phê hòa tan tại Đông Nam Á

2-1-2020

Brazil, quốc gia cung cấp cà phê hòa tan lớn nhất thế giới, đang đẩy mạnh xuất khẩu vào thị trường Đông Nam Á, đặc biệt hướng tới những quốc gia đối thủ trong đó có Việt Nam.

Kim ngạch xuất khẩu cà phê Việt Nam 11 tháng đầu năm 2019 giảm 22,4%

1-1-2020

11 tháng đầu năm xuất khẩu cà phê giảm 22,4% kim ngạch, đạt 2,53 tỷ USD.

Brasil: Sản lượng cà phê năm 2019 giảm xuống còn 57 triệu bao

26-12-2019

Thu hoạch cà phê của niên vụ 2019/2020 đã khởi đầu với dự kiến sẽ đạt 58,9 triệu bao 60 kg, theo Safras & Mercado.

USDA: ước tính nguồn cung cà phê toàn cầu dư thừa 2,97 triệu bao

24-12-2019

Dự báo mới nhất về sản lượng cà phê toàn cầu được Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) công bố đã mang lại sự thoải mái hơn về nguồn cung toàn cầu so với nhu cầu.

Brasil: Conab công bố khảo sát lần 4 về vụ mùa 2019

24-12-2019

Vụ mùa cà phê năm 2019 ước đạt 49,31 triệu bao, giảm tới 20% so với mức kỷ lục 61,66 triệu bao của vụ mùa năm 2018.

Philippines kí thỏa thuận với Indonesia, hỗ trợ đào tạo nông dân trồng cà phê

19-12-2019

Philippines và Indonesia đã kí kết thỏa thuận hợp tác để đào tạo các kĩ năng cho nông dân trồng cà phê Philippines nhằm gia tăng năng suất cây trồng, theo BusinessWorld.

Vì sao giá cà phê có chuyện 'bên trọng bên khinh'?

18-12-2019

Trong khi thị trường kỳ hạn cà phê arabica New York liên tục bứt phá tìm đỉnh cao, giá robusta London vẫn lẽo đẽo không chịu tăng, thậm ...

Nhật Bản đẩy mạnh nhập khẩu vỏ quả, vỏ hạt cà phê

17-12-2019

Nhật Bản đẩy mạnh nhập khẩu vỏ quả hoặc vỏ hạt cà phê đạt 1,7 nghìn tấn, trị giá 326 nghìn USD, tăng 427,5% về lượng và 468,3% về trị giá so với cùng kì năm 2018.

Cà phê Châu Á: Các thị trường trầm lắng, nông dân Việt Nam găm hàng

16-12-2019

Thị trường cà phê châu Á giao dịch trầm lắng do các thương nhân đứng ngoài thị trường và những người nông dân lưỡng lự bán ra khi giá thấp, trong khi thị trường Indonesia đóng cửa nghỉ lễ.

Cà phê Châu Á: Giá tại Việt Nam tăng do nông dân găm hàng

12-12-2019

Tại Việt Nam, giá cà phê tuần này tăng nhẹ so với tuần trước vì một số người trồng cà phê có xu hướng giữ hàng lại chờ giá tăng cao mới bán ra.

USDA: Dự báo thị trường cà phê Brazil và Ấn Độ năm 2019/20

11-12-2019

Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sản lượng cà phê Brazil năm 2019/20 dự kiến giảm xuống còn 58 triệu bao.Trong khi sản lượng cà phê của Ấn Độ cũng được dự báo giảm nhẹ xuống còn 5,16 triệu bao (tương đương 309.600 tấn). Chính phủ Ấn Độ không dự trữ bất cứ lượng cà phê nào mà tất cả đều thuộc về sở hữu của nhà sản xuất hoặc thương nhân, theo trang Kinh tế và Tiêu dùng.