CÀ PHÊ

Giải pháp “2 trong 1” cho cà phê

Cập nhật ngày: 23 | 06 | 2017

Kết hợp tưới nhỏ giọt với bón phân hòa tan, hàng chục hecta cà phê ở Lâm Đồng đã và đang tiết kiệm chi phí đầu tư, tăng năng suất đáng kể qua từng niên vụ. Ngành nông nghiệp Lâm Đồng đang khuyến khích mở rộng giải pháp “2 trong 1” này.

Áp dụng công nghệ tưới nhỏ giọt kết hợp bón phân cho cây cà phê, chi phí đầu tư mỗi vụ giảm gần 60%. 

Mỗi vụ cà phê giảm 60% chi phí đầu tư

Theo Công ty cổ phần Công nghệ tưới Khang Thịnh, phương pháp tưới nhỏ giọt theo công nghệ Israel trên cây cà phê ở Lâm Đồng được công ty này bắt đầu triển khai từ năm 2010 trên diện tích khoảng 8ha. Đến nay, qua 7 năm hoàn chỉnh thiết kế kỹ thuật phù hợp với từng địa hình canh tác cà phê trên địa bàn Lâm Đồng, Khang Thịnh đã lắp đặt và chuyển giao cho nông dân sử dụng dây chuyền tưới nước tiết kiệm kết hợp với bón phân nhỏ giọt với tổng diện tích khoảng 40ha. 

Kết quả qua mỗi vụ cà phê, so với phương pháp hòa tan phân bón tưới tràn lên bồn cây, hoặc rải phân đều xung quanh gốc trước lúc trời mưa xuống, nhiều gia đình áp dụng phương pháp tưới “2 trong 1” đã giảm đến 60% chi phí đầu tư phân bón, nhân công, nhiên liệu, đồng thời tăng thêm 20% năng suất thu hoạch. “Sau một thời điểm hấp thu nước tưới phân nhỏ giọt, hình thái rễ tơ, rễ cám… của cây cà phê ở Lâm Đồng phát triển tích cực, tỷ lệ bung hoa đậu quả khá cao”, báo cáo của Công ty Cổ phần Công nghệ tưới Khang Thịnh cho biết.   

Tiêu biểu như gia đình ông Lê Thân ở xã Tân Nghĩa, huyện Di Linh, sau 2 năm sử dụng công nghệ tưới nhỏ giọt kết hợp với bón phân trên cây cà phê, hiệu quả kinh tế mang lại rất cao. Cụ thể, trên diện tích 1 hecta cà phê, ông Thân đầu tư trọn gói 55 triệu đồng để Khang Thịnh lắp đặt và vận hành hệ thống tưới nhỏ giọt hòa tan với lượng phân bón phù hợp theo mỗi thời điểm khác nhau, cung cấp đủ dưỡng chất đến từng bộ rễ cây cà phê. Hạch toán trong niên vụ 2016- 2017 với 1ha cà phê của gia đình ông Lê Thân thấy: Tổng chi phí tưới phân nhỏ giọt hơn 15 triệu đồng, trong khi tổng chi phí tưới truyền thống hơn 37 triệu đồng, giảm gần 60% chi phí.

Như vậy, chỉ cần cộng khoản chi phí tiết kiệm từ tưới nhỏ giọt kết hợp với bón phân hơn 2 mùa cà phê, ông Thân đã thu hồi đủ nguồn vốn đầu tư vận hành thiết bị “2 trong 1” ban đầu. Đáng nói là, tuổi thọ của hệ thống này sử dụng đúng theo kỹ thuật có thể kéo dài 15 - 20 năm, tương đương vòng đời cho năng suất ổn định của cây cà phê.    

Nhân rộng giải pháp

Qua khảo sát, tổng hợp hiệu quả sử dụng công nghệ Israel tiết kiệm nước từ trong thực tế sản xuất, ngày 07/12/2016, Bộ Nông nghiệp và PTNT đã ban hành quy trình tạm thời hướng dẫn tưới nhỏ giọt cho cây cà phê vối trong thời kỳ kinh doanh trên địa bàn Tây Nguyên, trong đó có Lâm Đồng.

Theo đó, hàng năm có 5 thời điểm tưới “2 trong 1” cho cây cà phê, thời gian giữa các lần tưới nuôi quả là 10 ngày; tưới bung hoa lần 2 cách lần đầu 15- 20 ngày. Đó là thứ tự các thời điểm tưới nhỏ giọt gồm: Thứ nhất, tưới bung hoa lần đầu trong tháng 2. Thứ hai, tưới bung hoa lần 2 trong nửa đầu tháng 3. Thứ ba, tưới nuôi quả xanh mùa khô từ giữa tháng 3 đến cuối tháng 4. Thứ tư, tưới nuôi quả xanh mùa mưa từ đầu tháng 5 đến cuối tháng 10. Thứ 5, tưới nuôi quả chín từ cuối tháng 10 đến cuối tháng 11. Riêng giai đoạn phân hóa mầm hoa từ cuối tháng 11 đến đầu tháng 2 năm sau, không được tưới. Cộng chung mỗi vụ cà phê, tưới nhỏ giọt kết hợp với bón phân từ 15 - 18 lần, tổng lượng nước tưới từ 900- 1.200m³/ha.

Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Lâm Đồng đánh giá: “Mô hình tưới nhỏ giọt kết hợp bón phân hợp lý trên cây cà phê đã từng bước thay đổi tập quán tưới nước của nông dân, mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần quản lý và sử dụng bền vững nguồn tài nguyên đất và nước”.

Công ty Cổ phần Công nghệ tưới Khang Thịnh đề xuất cần quy hoạch những khu vực sản xuất cà phê ở Lâm Đồng có điều kiện cơ sở hạ tầng đảm bảo để lắp đặt hệ thống, nhân rộng ngày càng nhiều mô hình tưới nhỏ giọt, góp phần nâng cao hơn nữa thu nhập cho người trồng cà phê, tiết kiệm nguồn nước trong bối cảnh biến đổi khí hậu đang diễn biến phức tạp.

Theo Kinh tế nông thôn

TIN TỨC KHÁC

Giá cà phê Việt Nam trở lại trạng thái chiết khấu so với giá tham chiếu quốc tế

24-6-2017

Trong tuần này, giá cà phê Việt Nam quay trở lại trạng thái chiết khấu so với giá tham chiếu cà phê Robusta trên thị trường Luân Đôn, trong khi giá tham chiếu này tăng do lo ngại nguồn cung. Hoạt động thu hoạch thuận lợi đang giữ giá cà phê Indonesia đi ngang.

Cà phê châu Á: Mức trừ lùi của Indonesia ổn định, thị trường Việt Nam trầm lắng

19-6-2017

Mức trừ lùi của cà phê Indonesia ổn định trong bối cảnh nguồn cung đồi dào trong tuần này, trong khi thị trường Việt Nam trầm lắng bất chấp giá tăng.

Dự trữ cà phê toàn cầu dự báo xuống thấp nhất 6 năm

22-6-2017

Báo cáo thường niên của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cho hay, nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu sẽ thiết lập kỷ lục mới là 158 triệu bao (loại 60 kg) trong niên vụ 2017-18 (từ tháng 10/2017 đến tháng 9/2018), trong khi sản lượng được dự báo sẽ không đổi, ở mức 159 triệu bao.

Giá cà phê ngày 24/6/2016

24-6-2017

Giá cà phê tăng mạnh trở lại sau chuỗi ngày sụt giá.

Giá cà phê ngày 23/6/2017

22-6-2017

Giá cà phê tiếp tục giảm rất mạnh trên thị trường Việt Nam.

Giá cà phê ngày 22/6/2017

22-6-2017

Giá cà phê trên thị trường Việt Nam không có nhiều sự thay đổi.

Giá cà phê ngày 21/6/2017

21-6-2017

Giá cà phê tiếp tục giảm khá mạnh

Giá cà phê ngày 16/6/2017

16-6-2017

Giá cà phê tăng rất mạnh ở thị trường trong nước

Giá cà phê ngày 20/6/2017

20-6-2017

Giá cà phê trong nước hôm nay giảm trở lại.

Báo cáo Thị trường cà phê Thế giới 13/6/2017

13-6-2017

Báo cáo số lượng giao dịch của các nhà đầu tư (Commitment of Traders (CoT)) mới nhất về thị trường cà phê arabica ở New York đã cho thấy các nhà đầu cơ lớn tăng vị trí bán ròng lên 43.28% trong suốt tuần giao dịch kéo dài đến thứ 3 ngày 06.06, để đăng ký một vị thế bán ròng trị giá 27.011 Lot. Vị thế bán ròng này tương đương với 7.657.499 bao, đã giảm sau khoảng thời gian giao dịch hỗn hợp nhưng nhìn chung vẫn ổn định sau đó.

Báo cáo Thị trường cà phê Thế giới 16/6/2017

17-6-2017

Hôm qua thị trường cà phê có nguồn thông tin hạn chế. Thị trường New York tiếp tục chịu ảnh hưởng từ xu hướng giảm giá hiện tại, trong khi thị trường London không ngừng lợi thế từ tâm lý nguồn cung cà phê robusta thu hẹp.

Giá trị cà phê xuất khẩu tăng mạnh ở nhiều thị trường

15-6-2017

Số liệu của Tổng cục Hải quan cho thấy, 5 tháng đầu năm nay, xuất khẩu cà phê của nước ta có giảm về lượng nhưng tăng mạnh về giá trị.