Chất lượng cà phê Brazil trong vụ mùa tới có thể bị ảnh hưởng bởi quá trình ra hoa sớm, gây mất tính đồng đều của hạt cà phê trong thời kỳ thu hoạch, một lãnh đạo trong ngành cho hay vào hôm thứ 5 vừa qua.

Tiêu dùng cà phê tại Indonesia đã tăng gần gấp đôi trong 10 năm qua do nhiều người trẻ Indonesia chịu ảnh hưởng bởi thói quen tiêu dùng cà phê của các nước như Úc và Mỹ – nơi có rất nhiều du học sinh Indonesia.

Louis Dreyfus Company (LDC) đang giành lại sở hữu đa số dự trữ cà phê Robusta trên sàn giao dịch tương lai ICE châu Âu, 4 nguồn tin cho Reuters biết – một động thái sẽ mang lại do Louis Dreyfus lợi thế chiến lược trong giao dịch trên thị trường tương lai London.

Hiệp hội Cà phê Xanh Hoa Kỳ (GCA) đã ra báo cáo về chỉ số trong tháng vào ngày thứ 5, 15 tháng 11 năm 2018 sau khi thị trường đóng cửa.

Thị trường cà phê không có bất kỳ tin tức cơ bản hỗ trợ nổi bật nào cho báo cáo hiện tại, mà là lặp đi lặp lại xác nhận tính chất giảm giá của thị trường, xét về nguồn cung cà phê dư thừa toàn cầu. Có lẽ vấn đề duy nhất với nền sản xuất cà phê dài hạn, là dự báo 70% cho hiện tượng El Niño mới phát triển trong Thái Bình Dương

Dữ liệu chính phủ Indonesia từ khu vực sản xuất cà phê chính là Sumatra cho thấy xuất khẩu cà phê robusta trong tháng 10 Liên đoàn người trồng cà phê quốc gia Colombia gần đây báo cáo sản lượng cà phê trong tháng 10 của nước này đạt 1.086.000 bao, cao hơn 1,2% so với cùng kỳ năm trước. Đây là tháng đầu tiên xuất khẩu trong niên vụ 2018/19, kết thúc niên vụ cũ 2017/18 đạt tổng sản lượng 13.990.000 bao.

Lượng cà phê xuất khẩu từ Việt Nam sẽ đạt mức kỷ lục trong năm nay, khi cả thế giới thèm muốn cà phê robusta của Việt Nam.

Cà phê Lâm Ðồng chủ yếu sơ chế thành cà phê nhân, mà chưa chú trọng sản xuất ra sản phẩm rang xay. Những năm gần đây, nhiều doanh nghiệp, cá nhân bắt đầu chú trọng phát triển, làm cho lĩnh vực này ngày càng sôi động, từ đấy, tạo ra giá trị cho thương hiệu cà phê Lâm Ðồng.

Phòng trưng bày cà phê Supresso Coffee Gallery bày bán khoảng 50 loại cà phê đặc sản của Indonesia bao gồm Aceh Gayo, Bali Kintamani và Flores Bajawa. Tọa lạc tại Orchard Road, phòng trưng bày Supresso Coffee Gallery được kì vọng sẽ thu hút nhiều người giới thượng lưu Singapore.

Các địa phương trong tỉnh tăng cường tuyên truyền, vận động các tổ chức, cá nhân không thu hái cà phê xanh, bảo đảm tỉ lệ cà phê chín khi hái đạt trên 95%. Trường hợp tận thu cuối vụ phải bảo đảm tỉ lệ chín tối thiểu 80%, xử lí ghiêm đối với các trường hợp thu hái, mua bán cà phê xanh, non.

Biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến sản lượng cà phê thế giới. Dự báo,trong vòng 3 - 5 năm nữa, nguồn cung cà phê có thể thiếu hụt nghiêm trọng.

Dữ liệu chính phủ Indonesia từ khu vực sản xuất cà phê chính là Sumatra cho thấy xuất khẩu cà phê robusta trong tháng 10 của nước này đạt 308.340 bao, giảm 23.683 bao, tương đương mức giảm 7,13% so với cùng kỳ năm ngoái.