Phòng trưng bày cà phê Supresso Coffee Gallery bày bán khoảng 50 loại cà phê đặc sản của Indonesia bao gồm Aceh Gayo, Bali Kintamani và Flores Bajawa. Tọa lạc tại Orchard Road, phòng trưng bày Supresso Coffee Gallery được kì vọng sẽ thu hút nhiều người giới thượng lưu Singapore.

Các địa phương trong tỉnh tăng cường tuyên truyền, vận động các tổ chức, cá nhân không thu hái cà phê xanh, bảo đảm tỉ lệ cà phê chín khi hái đạt trên 95%. Trường hợp tận thu cuối vụ phải bảo đảm tỉ lệ chín tối thiểu 80%, xử lí ghiêm đối với các trường hợp thu hái, mua bán cà phê xanh, non.

Biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến sản lượng cà phê thế giới. Dự báo,trong vòng 3 - 5 năm nữa, nguồn cung cà phê có thể thiếu hụt nghiêm trọng.

Dữ liệu chính phủ Indonesia từ khu vực sản xuất cà phê chính là Sumatra cho thấy xuất khẩu cà phê robusta trong tháng 10 của nước này đạt 308.340 bao, giảm 23.683 bao, tương đương mức giảm 7,13% so với cùng kỳ năm ngoái.

Sau nhiều năm sản xuất cà phê, bà con Sơn La nhận thấy, cần thành lập hợp tác xã để đi xa hơn, xuất khẩu trực tiếp, không phải qua khâu trung gian, thu về lợi nhuận cao hơn…

Cà phê của anh Sherpa mới là loại cà phê thứ hai tại Nepal được công nhận quốc tế. Năm 2016, cà phê sản xuất bởi Greenland Organic Farm đạt 89 điểm do Hiệp hội cà phê đặc sản Mỹ đánh giá – một tổ chức thương mại đặt tại California sử dụng một thước đo có chút khác biệt so với Coffee Review

Theo giá của CTV tại địa phương gửi về, hôm nay, giá cà phê Tây nguyên tiếp tục xu hướng giảm.

Giá cà phê hôm nay tiếp tục tăng nhẹ

Hiện có 4 lý do cho thấy khả năng giá cà phê sẽ tăng trong thời gian tới: chu kỳ giá, biến động tỷ giá, sự thay đổi về nhân khẩu học và diễn biến giao dịch trên thị trường hàng hóa.

Báo cáo từ Việt Nam cho thấy mùa mưa đang kết thúc, vụ mùa thu hoạch trở nên khẩn trương hơn và sẽ đạt cao điểm vào 5-7 tuần tới. Mặc dù dự báo thời tiết sẽ thi thoảng có mưa và sấm chớp vài nơi sẽ khiến hoạt động thu hoạch có thể bị ngắt quãng song với sản lượng lớn, hàng từ vụ mùa mới sẽ dồn dập đổ về thành phố Hồ Chí Minh từ giờ đến đầu tháng 12.

Dự trữ cà phê tại các kho của Mỹ đến cuối tháng 9/2018

Năm 1934, tại thành phố Trieste của Ý, Francesco Illy cho ra đời cách đóng gói cà phê trong những gói điều áp để giữ độ tươi cho cà phê. Năm 1935, ông phát minh ra máy pha cà phê tự động đầu tiên. Năm 1974, Illy, công ty mà ông sáng lập, trở thành công ty đầu tiên bán cà phê dạng nén – một lượng cà phê bột đủ cho một lần pha, nén lại để có thể pha espresso ở bất cứ đâu, bất cứ lúc nào.