|
DANH MỤC HÌNH
DANH MỤC BẢNG
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
TỔNG LƯỢC
PHẦN 1. THỊ TRƯỜNG SỮA THẾ GIỚI
1. Nguồn cung
1.1. Sữa nguyên liệu dạng lỏng
1.2. Các loại sản phẩm từ sữa khác
2. Nhu cầu
2.1. Sữa nguyên liệu dạng lỏng
2.2. Các loại sản phẩm từ sữa khác
3. Diễn biến giá
PHẦN 2. THỊ TRƯỜNG SỮA VIỆT NAM
1. Tăng trưởng ngành sữa tại Việt Nam năm 2015
2. Nguồn cung sữa
2.1. Hiện trạng chăn nuôi bò sữa và sản lượng sữa bò
2.2. Nhập khẩu sữa
3. Nhu cầu và thị hiếu tiêu dùng sữa tại Việt Nam
4. Doanh nghiệp ngành sữa
5. Diễn biến giá
4. Chính sách ngành sữa
4.1. Nhóm chính sách về phát triển chăn nuôi bò sữa
4.2. Nhóm chính sách về phát triển ngành công nghiệp chế biến sữa
4.3. Nhóm chính sách về quản lý giá sữa
PHẦN 3. TRIỂN VỌNG NGÀNH SỮA NĂM 2016
1. Triển vọng thị trường sữa thế giới
1.1. Triển vọng cung cầu
1.2. Triển vọng giá
2. Triển vọng thị trường sữa Việt Nam
2.1. Triển vọng cung cầu
2.2. Triển vọng giá
PHẦN 4. PHỤ LỤC CÁC BẢNG
4.1. Số liệu thế giới
4.2. Số liệu Việt Nam
|
DANH MỤC HÌNH
Hình 1-1: Sản lượng sữa thế giới trong giai đoạn 2007 - 2015
Hình 1-2: Sản lượng sữa bò của các nguồn cung chính trong năm 2014 - 2015
Hình 1-3: Tỷ lệ số lượng bò sữa theo nguồn cung năm 2015
Hình 1-4: Phân bố chi phí sản xuất sữa trên 100 kg sữa của thế giới trong năm 2014/15
Hình 1-5: Giá thức ăn chăn nuôi trung bình của thế giới trong kỳ 2007 – 2015
Hình 1-6: Sản lượng bơ, pho mát, sữa bột nguyên kem và sữa bột gầy của thế giới trong kỳ 2007 - 2015
Hình 1-7: Tỷ lệ sản lượng bơ và pho mát phân theo nguồn cung năm 2015
Hình 1-8: Tỷ lệ sản lượng sữa bột nguyên kem và sữa bột gầy phân theo nguồn cung năm 2015
Hình 1-9: Tỷ lệ sử dụng sữa nguyên liệu dạng lỏng theo mục đích sử dụng năm 2015
Hình 1-10: Tỷ trọng nhu cầu sử dụng các sản phẩm chính từ sữa của thế giới năm 2015
Hình 1-11: Nhu cầu sử dụng các sản phẩm chính từ sữa của một số quốc gia sản xuất sữa chính năm 2015
Hình 1-12: Diễn biến giá bơ và pho mát theo tháng trong năm 2014 – 2015
Hình 1-13: Diễn biến giá sữa bột nguyên kem và sữa bột gầy theo tháng trong năm 2014 – 2015
Hình 2-1: Số lượng bò sữa của Việt Nam năm 2006 – 2015
Hình 2-2: Phân bố số lượng bò sữa và sản lượng sữa theo vùng sinh thái năm 2014 (%)
Hình 2-3: Phân bố đàn bò sữa theo địa phương năm 2014 (%)
Hình 2-4: Phân bố sản lượng sữa bò theo địa phương năm 2014 (%)
Hình 2-5: Tỷ trọng kim ngạch nhập khẩu sữa vào Việt Nam theo thị trường năm 2015 (%)
Hình 2-6: Tiêu chí ảnh hưởng tới việc lựa chọn sản phẩm sữa của người tiêu dùng
Hình 2-7: Cơ cấu sản lượng sữa tiêu thụ trên thị trường nội địa
Hình 2-8: Cơ cấu các loại sản phẩn của các công ty được người tiêu dùng sử dụng
Hình 2-9: Nhãn hiệu sữa tươi tiệt trùng được người tiêu dùng yêu thích
Hình 2-10: Xu hướng giá sữa bột của Vinamilk và Abbott năm 2015
Hình 2-11: Giá Sữa Ông Thọ trung bình năm 2009 – 2015
Hình 3-1: Sản lượng bơ, pho mát, sữa bột nguyên kem và sữa bột gầy của thế giới trong kỳ 2015 – 2016
Hình 3-2: Giá thức ăn chăn nuôi trung bình của thế giới năm 2013 – 2015
Hình 3-3: Dự báo giá bơ và pho mát theo tháng trong năm 2016
Hình 3-4: Dự báo giá sữa bột nguyên kem và sữa bột gầy theo tháng trong năm 2016
DANH MỤC BẢNG
Bảng 1-1: Danh sách Top 20 công ty sữa lớn nhất thế giới năm 2015
Bảng 4-1: Lượng cung và cầu sữa nguyên liệu dạng lỏng của thế giới năm 2007 – 2015 và dự báo năm 2016
Bảng 4-2: Khối lượng cung cầu, dự trữ và xuất nhập khẩu bơ của thế giới năm 2007 – 2015 và dự báo năm 2016
Bảng 4-3: Khối lượng cung cầu, dự trữ và xuất nhập khẩu pho mát của thế giới năm 2007 – 2015 và dự báo năm 2016
Bảng 4-4: Khối lượng cung cầu, dự trữ và xuất nhập khẩu sữa bột nguyên kem của thế giới năm 2007 – 2015 và dự báo năm 2016
Bảng 4-5: Khối lượng cung cầu, dự trữ và xuất nhập khẩu sữa bột gầy của thế giới năm 2007 – 2015 và dự báo năm 2016
Bảng 4-6: Số lượng bò sữa thế giới năm 2007 – 2015 và dự báo năm 2016
Bảng 4-7: Số lượng bò sữa thế giới phân theo quốc gia năm 2014 – 2015
Bảng 4-8: Sản lượng sữa bò nguyên liệu dạng lỏng của thế giới phân theo quốc gia năm 2014 – 2015
Bảng 4-9: Sản lượng bơ, pho mát, sữa bột nguyên kem và sữa bột gầy phân theo quốc gia năm 2014 – 2015
Bảng 4-10: Giá thức ăn chăn nuôi thế giới năm 2007 – 2015
Bảng 4-11: Giá trung bình các sản phẩm từ sữa năm 2007 – 2015 và dự báo năm 2016
Bảng 4-12: Giá trung bình các sản phẩm từ sữa theo tháng trong năm 2014 – 2015 và dự báo năm 2016
Bảng 4-13: Sản lượng bò sữa và sản lượng sữa của Việt Nam năm 2001 – 2015
Bảng 4-14: Giá trị nhập khẩu sữa năm 2015 của Việt Nam
Bảng 4-15: Giá Sữa Ông Thọ trung bình cả nước năm 2009 – 2014
Bảng 4-16: Giá Sữa Ông Thọ trung bình cả nước theo tháng năm 2013 – 2014
|