Không chỉ nói về xuất khẩu, ông Thái Như Hiệp chia sẻ con đường để cà phê Việt vươn xa bằng minh bạch, bền vững và khát vọng nâng tầm giá trị trên thị trường toàn cầu.

Giá cà phê robusta ở thị trường Việt Nam và thế giới nhanh chóng phục hồi từ mức đáy 4 tháng thiết lập hồi cuối tháng 12 dù vẫn đang trong thời điểm thu hoạch. Nguyên nhân đến từ người dân vẫn chưa muốn bán ra khiến nguồn cung hạn chế.

Năm 2026, Việt Nam dự kiến có khoảng 7,73 triệu tấn gạo hàng hóa phục vụ xuất khẩu. Nguồn cung chủ yếu đến từ Đồng bằng sông Cửu Long và một phần tỉnh Tây Ninh (Long An cũ).

2025 tiếp tục đánh dấu một năm đầy biến động với giá cà phê do bị tác động bởi các thông tin về sản lượng và chính sách thuế quan. Giá cà phê robusta lập đỉnh vào đầu năm nhưng chịu áp lực điều chỉnh cuối năm. Trong khi đó, giá cà phê arabica vẫn duy trì được đà tăng.

Năm 2026, Philippines có kế hoạch nhập khẩu 3,6 triệu tấn gạo, trong đó 75 - 80% sẽ nhập khẩu từ Việt Nam, trước mắt hai nước có thể xúc tiến trao đổi để ký thỏa thuận về gạo với khối lượng 2,5 triệu tấn.

Theo báo cáo mới nhất của Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), giá cà phê toàn cầu giảm mạnh trong tháng cuối cùng của năm 2025 do triển vọng tích cực của cán cân cung–cầu toàn cầu

Giá cà phê hôm nay diễn biến trái chiều, trong đó robusta tăng nhẹ 14 USD/tấn do đồng USD suy yếu, thúc đẩy hoạt động mua bù bán khống trên thị trường kỳ hạn cà phê.

Năm 2025, xuất khẩu gạo gặp khó khăn, nhiều thị trường lớn điều chỉnh chính sách nhập khẩu, có thời điểm tạm ngừng nhập từ các quốc gia, điều này tác động đến kết quả xuất khẩu gạo Việt, giá cũng giảm, khiến kim ngạch giảm gần 1,5 tỷ USD.

Nhiều bà con khu vực Tây Nguyên đang thu hoạch cà phê niên vụ 2025 -2026 với niềm vui được mùa, tuy nhiên giá bán lại không như mong đợi. Các chuyên gia dự báo, thị trường cà phê Việt Nam đầu năm 2026 có thể sẽ kém sôi động, khi doanh nghiệp đang ở trong trạng thái chờ đợi

Chuỗi Bản tin Thị trường Gạo Toàn cầu của IRRI

Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2025–2026 sẽ tăng 3,5 triệu bao so với niên vụ trước, đạt kỷ lục 178,8 triệu bao. Cùng với đó, tiêu thụ cũng được dự báo tiếp tục tăng lên 173,9 triệu bao – mức cao nhất từ trước đến nay.

Xuất khẩu cà phê năm 2025 đạt mức cao kỷ lục. Năm 2026, ngành cà phê chuyển trọng tâm từ tăng trưởng theo giá sang phát triển bền vững nhằm chinh phục mục tiêu 10 tỷ USD.