Tham dự Lễ khai mạc có đông đảo đại biểu đến từ Sở Công Thương, Trung tâm Xúc tiến Thương mại, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Trung tâm Xúc tiến Du lịch của 13 tỉnh, thành trong cả nước; lãnh đạo sở, ban, ngành địa phương của tỉnh Đắk Lắk; tổ chức xúc tiến thương mại trong và ngoài nước; các doanh nghiệp, du khách và nhân dân.

Tham gia Hội chợ triển lãm có 435 gian hàng, quy tụ 180 đơn vị từ các tỉnh, thành trong nước và quốc tế, diễn ra từ ngày 9 - 13/3/2025. Phát biểu khai mạc, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk Trương Công Thái cho biết, Đắk Lắk được mệnh danh là "Thủ phủ cà phê" của Việt Nam. Tỉnh sở hữu diện tích trồng cà phê lớn nhất cả nước, năm 2023 được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác nhận có 212.106 ha. Sản lượng cà phê hàng năm của tỉnh bình quân hơn 535.000 tấn. Tỉnh Đắk Lắk rất tự hào góp phần đưa Việt Nam khẳng định vị thế trên Bản đồ cà phê thế giới.

Hội chợ nhằm đẩy mạnh quảng bá, tôn vinh thương hiệu cà phê Việt Nam nói chung, cà phê Đắk Lắk, Buôn Ma Thuột nói riêng; đồng thời nhằm xúc tiến đầu tư, kết nối giao thương, góp phần xây dựng thành phố Buôn Ma Thuột là "Thành phố cà phê của thế giới". Đây là cơ hội để các doanh nghiệp, nhà đầu tư giới thiệu sản phẩm cà phê và OCOP tiêu biểu; đồng thời, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp, nhà đầu tư gặp gỡ, trao đổi kinh nghiệm, mở rộng hợp tác, liên kết phát triển. Thông qua các hoạt động giao lưu, kết nối và quảng bá.

Hội chợ sẽ góp phần nâng cao hình ảnh Buôn Ma Thuột với thương hiệu cà phê nổi tiếng; khẳng định điểm đến hấp dẫn, giới thiệu tiềm năng du lịch, xúc tiến đầu tư trong lĩnh vực cà phê và sản phẩm nông nghiệp.

Hội chợ còn mang ý nghĩa quan trọng nhằm hướng đến sự phát triển bền vững cho ngành cà phê Việt Nam. Tỉnh Đắk Lắk mong muốn, những sản phẩm cà phê chế biến sâu, đa dạng, kết hợp công nghệ hiện đại sẽ nâng cao giá trị xuất khẩu và đưa cà phê Buôn Ma Thuột đến gần hơn với người tiêu dùng trên toàn cầu. Đồng thời, các hoạt động diễn ra tại Hội chợ cũng là dịp để doanh nghiệp và nông dân cập nhật xu hướng mới, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, hướng đến phát triển bền vững, gắn kết giữa bảo tồn tài nguyên thiên nhiên với phát triển kinh tế.

"Hội chợ triển lãm chuyên ngành Cà phê và sản phẩm OCOP năm 2025" là minh chứng cho những nỗ lực của tỉnh Đắk Lắk trong việc xây dựng, quảng bá cà phê Việt Nam nói chung, Buôn Ma Thuột nói riêng trở thành thương hiệu nổi tiếng thế giới. Tỉnh Đắk Lắk kêu gọi, các doanh nghiệp, nhà đầu tư trong nước và quốc tế hãy cùng chung tay để cà phê không chỉ đơn thuần là thức uống, là biểu tượng văn hóa đặc trưng kết nối mọi người trên toàn cầu mà còn là niềm tự hào của Việt Nam" - ông Trương Công Thái nhấn mạnh.

Hội chợ là một trong những hoạt động chính của Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9, thu hút đông đảo nhân dân và du khách đến tham quan, mua sắm, thưởng thức cà phê miễn phí. Ông Kim Thanh Ri, Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến Thương mại Trà Vinh cho biết, hiện nay, tỉnh có 395 sản phẩm OCOP. Được sự chỉ đạo của Sở Công Thương Trà Vinh, Trung tâm và doanh nghiệp mang đến Hội chợ hơn 50 sản phẩm OCOP các loại để tham gia quảng bá tại gian hàng. Ngày đầu khai mạc, nhân dân và du khách tham quan, mua sắm đông, ưa chuộng sản phẩm OCOP của Trà Vinh nên doanh nghiệp rất phấn khởi. Đây cũng là cơ hội quảng bá sản phẩm nông sản, sản phẩm OCOP giữa các vùng miền, xúc tiến thương mại, tìm kiếm cơ hội đầu tư cho tỉnh.

Các gian hàng trưng bày thiết bị khoa học công nghệ, sáng kiến kỹ thuật phục vụ trong lĩnh vực nông nghiệp thu hút đông đảo nhân dân tham quan, mua sắm trong đợt này. Chị Phạm Thị Thu Hương, đại diện một gian hàng cho biết, đơn vị chị đã có hơn 10 năm hoạt động trong lĩnh vực cung cấp giải pháp, thiết bị phục vụ nông dân trong lĩnh vực nông nghiệp. Đến Hội chợ Triển lãm chuyên ngành cà phê và sản phẩm OCOP năm 2025, đơn vị trưng bày, quảng bá và bán các bộ thiết bị tưới thông minh, bộ thiết bị chăm phân dinh dưỡng… Đây là những sản phẩm mới, tiên tiến, hiện đại nhằm hỗ trợ nông dân đạt hiệu quả canh tác cao, chi phí sản xuất thấp, phù hợp với thời tiết khô hạn, nắng nóng, vườn cây đa canh. 

Hội chợ là cơ hội để quảng bá sản phẩm, tiếp cận và đưa công nghệ đến với nông dân.