Theo Doanh nghiệp & Tiêu dùng
Chỉ số giá tổng hợp cà phê toàn cầu của ICO (I-CIP) đạt mức bình quân 262,2 US cent/pound trong tháng 9, giảm 8,7% so với tháng 8.
Giá dao động trong khoảng 248,4–279,9 US cent/pound, đạt mức cao nhất vào đầu tháng trước khi giảm dần và kết thúc ngày 30/9 ở mức 261,6 US cent/pound, thấp hơn 7% so với mức đóng cửa cuối tháng 8 (281,2 US cent/pound).
Diễn biến giá cà phê thế giới từ tháng 8/2024 đến tháng 9/2026 (ĐVT: US cent/pound)
Nguồn: ICO
Theo ICO, đà giảm giá diễn ra trên diện rộng, khi tất cả các nhóm cà phê đều giảm từ 7,3% đến 9,9%. Trong đó, mức giảm mạnh nhất thuộc về nhóm cà phê arabica chế biến tự nhiên Brazil, chủ yếu do chịu tác động trực tiếp từ tiến độ và diễn biến vụ thu hoạch tại Brazil.
Cụ thể, giá cà phê arabica tự nhiên Brazil giảm 9,9% so với tháng trước, xuống còn bình quân 290,2 US cent/pound. Giá của nhóm cà phê arabica chế biến ướt Colombia và arabica khác cũng lần lượt giảm 8,1% và 8,8%, tương ứng đạt 356,2 - 329,4 US cent/pound.
Trong khi đó, giá cà phê robusta giảm 7,3%, đạt bình quân 167,5 US cent/pound.
Trên thị trường kỳ hạn, giá robusta giao dịch tại sàn ICE London giảm 8%, xuống mức bình quân 154,3 US cent/pound. Giá arabica giao dịch trên sàn ICE New York giảm mạnh hơn, ở mức 10,4%, xuống còn 280,7 US cent/pound trong tháng 9.
Chênh lệch giá giữa hai thị trường hợp đồng tương lai London và New York giảm 13,2%, xuống còn 126,4 US cent/pound.
Các yếu tố khiến giá giảm:
Triển vọng nguồn cung dồi dào từ Brazil, quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, là một trong những yếu tố chính gây sức ép lên giá cà phê.
Theo khảo sát của Safras & Mercado, tính đến ngày 26/8, tiến độ thu hoạch cà phê tại Brazil đã đạt 97%. Ngày 24/9, Cơ quan Cung ứng Quốc gia Brazil (CONAB) nâng dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2026-2027 lên 67,6 triệu bao, mức cao kỷ lục. Tuy nhiên, mưa trong thời gian thu hoạch ảnh hưởng đến chất lượng cà phê, khiến nguồn cung giữa các cấp chất lượng không đồng đều.
Về nhu cầu, ICO ước tính tiêu thụ cà phê toàn cầu trong niên vụ 2025-2026 giảm 0,8% so với niên vụ trước, trong đó có sự suy giảm tại Mỹ. Đồng thời, ICO dự báo thị trường cà phê toàn cầu sẽ chuyển sang trạng thái thặng dư 3 triệu bao trong niên vụ 2025-2026, sau bốn niên vụ liên tiếp thiếu hụt nguồn cung.
Mặc dù vậy, mức thặng dư 3 triệu bao chỉ tương đương lượng tiêu thụ cà phê toàn cầu trong chưa đầy một tuần, cho thấy cán cân cung – cầu vẫn có thể chịu tác động đáng kể từ những biến động về sản xuất và tiêu thụ.
Còn theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sản lượng cà phê toàn cầu trong niên vụ 2026-2027 dự kiến đạt mức kỷ lục 189,7 triệu bao.
Các yếu tố hỗ trợ giá:
Theo Trung tâm Dự báo Khí hậu thuộc Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA), trong báo cáo công bố ngày 10/9, xác suất xảy ra hiện tượng El Niño rất mạnh là trên 90%, làm gia tăng rủi ro thời tiết đối với sản xuất cà phê và có thể tạo thêm yếu tố hỗ trợ giá trong thời gian tới.
Tại Brazil, lượng mưa trong tháng 9 nhìn chung thuận lợi cho quá trình ra hoa và đậu quả giai đoạn đầu của cây cà phê cho vụ mùa tiếp theo, qua đó làm giảm bớt một số lo ngại về nguồn cung. Tuy nhiên, tình trạng nắng nóng cục bộ vào cuối tháng 9 và những bất ổn về lượng mưa tiếp diễn trong tháng 10 vẫn là các yếu tố rủi ro cần được theo dõi.
Các cảnh báo hạn hán tại Honduras và Nicaragua cũng làm gia tăng nguy cơ nguồn cung cà phê arabica chế biến ướt.
Trong khi đó, tồn kho arabica được chứng nhận trên các sàn giao dịch ở mức thấp đã góp phần hỗ trợ giá giao kỳ hạn gần. Trên sàn ICE New York, tồn kho arabica được chứng nhận đạt 217.646 bao vào ngày 15/9/2026, mức thấp nhất kể từ năm 1999.
Tuy nhiên, lượng tồn kho tăng lên 260.654 bao vào ngày 30/9, cùng với thông tin về kế hoạch chứng nhận cà phê của Olam và Louis Dreyfus, cho thấy nguồn cung đủ điều kiện giao dịch trên sàn có khả năng được bổ sung trong thời gian tới.
Tính chung trong tháng 9, tồn kho arabica được chứng nhận tại Mỹ đã tăng từ 0,24 triệu bao lên 0,27 triệu bao. Đối với robusta, tồn kho được chứng nhận trên sàn ICE London tăng từ 0,83 triệu bao lên 0,87 triệu bao, đạt mức cao nhất trong 10 tháng.
Khả năng phục hồi tồn kho thực tế còn phụ thuộc vào chất lượng cà phê, tỷ lệ đáp ứng tiêu chuẩn phân hạng và hiệu quả kinh tế của hoạt động giao hàng. Triển vọng nguồn cung mới từ Brazil cũng có thể tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tái tích lũy tồn kho.
Trên thị trường kỳ hạn, mức chênh lệch giữa giá các hợp đồng giao gần và giao xa theo cấu trúc nghịch đảo (backwardation) tiếp tục thu hẹp. Diễn biến này làm giảm động lực giao cà phê vào các sàn giao dịch, song chưa đủ cơ sở để khẳng định thị trường sẽ sớm chuyển sang trạng thái giá kỳ hạn xa cao hơn giá kỳ hạn gần.
Về hoạt động đầu cơ, vị thế bán ròng của các nhà đầu tư phi thương mại gia tăng vào giữa tháng, trước khi xuất hiện hoạt động mua đóng vị thế bán vào cuối tháng. Kết quả là vị thế mua ròng tăng thêm 3.219 hợp đồng, lên 13.492 hợp đồng.
Hoàng Hiệp